[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！公仔箱論壇- c' r4 j( h4 x
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
  }5 f+ A9 K( ~* Q) p% O3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；/ X4 {$ L& o# b# B  \3 z/ D
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
1 v' w) b+ a, Q5.39.217.76- @8 F% J# o0 {0 e& P+ [

4 H) Q5 Z" i0 d) n1 W- [2 q
2 C5 }: c1 B" f% @6 X. ztvb now,tvbnow,bttvb漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
( `7 ~& d' c+ Y9 Z" ytvb now,tvbnow,bttvb
4 s; Q  \8 v* ^- g% O公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  7 j8 i& {8 l; |% C$ l
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
2 a, h) j2 @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇吸足了醬汁的美味！
. A8 Z' R! d4 \$ f. j% [: j. o, X% y; N2 F7 p* J9 s& V: S