1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb4 V( d( B9 E/ [. d( V) b" A
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；5.39.217.762 W- H4 d | u8 f
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；* s* t$ ^* d0 v0 B# Z) C& a# }
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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+ C" ~ @9 p* f/ \. }$ _1 L漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 @9 l- ^. N( Y7 M+ A( g8 D9 j
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
9 @ J& o* ?6 Z i) w4 Q玉子豆腐有很濃的蛋味！！
8 v; u4 W! M. h! s5.39.217.76金針菇吸足了醬汁的美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 X* ^) K' v3 l7 ^, B0 w0 n& A
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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