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[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐 

1.將金針菇出一出水,凡是做菇類或者是豆類,珊珊都很小心,一定要出過水先煮得!公仔箱論壇! j& I" }8 C; `1 \$ f
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐,好讓它煮的時候不容易爛;
" ~) S# [4 K9 e5 m) c0 M- ~( N" n5.39.217.763.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇;0 A/ A( I# H# i1 x+ [* p
4。加入調味漿汁,最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。公仔箱論壇* ^& L0 K3 P0 w: E8 F# U4 T+ ^% L
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漿汁的調配:用李錦記的舊式蚝油,甜面醬和雞汁,鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯,一點點就好了!!!5.39.217.760 l/ u) h6 @( u, r; i( j

9 l  m0 x3 \3 C: l  U' C1 m* v2 s醬汁煮稠就可以起鍋就吃得!  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) A. T" O/ ?2 ]! O
玉子豆腐有很濃的蛋味!!
' k5 H+ ]& i) U" r) x# N5 k  Ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇吸足了醬汁的美味!
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