[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！5.39.217.76; V# \6 l* d9 j5 u2 P! O$ O
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；5.39.217.765 o2 E$ r  D# D9 O
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
2 g0 g2 `8 P# b' m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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. s  N/ R' {6 v( `, y2 F5 i5.39.217.76漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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5 A5 }* ^( ]- j# M公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  ' p6 B+ |* ~4 L% J3 C
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
/ y2 H' X/ a( i5.39.217.76金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb6 X* a; a# ~7 f) C- p  Q
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