鮮活鮑魚做法

甄華

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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
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. s. m; V* n' F3 N; E% B2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——公仔箱論壇8 d4 H! [/ D3 b% N, s+ M

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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ V7 S* Q6 h3 Y
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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6、裝盤，整裝待發..
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, c7 [$ L4 d- t8 S" Z7、調料排隊...* w3 o6 t9 x; c! @$ F

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8、化妝：）- t3 |% u* m4 |  V

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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 i2 L5 v' p8 W+ N; L
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