鮮活鮑魚做法

甄華

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5 S! l. Y0 R) w; _' N1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
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2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——公仔箱論壇$ J  K% e( v4 q' K, [/ L- ~( n
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！1 F, C; p9 g1 [4 Z

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3 K( v; a7 n" |8 d3 n& {公仔箱論壇4、鮑魚去内臟ing...tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 [+ g0 M! ]$ `( T& K1 I/ }  K' N

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+ P% M! D0 S& U5、表面劃刀口方便醬料入味——
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7、調料排隊.... S2 f9 i) Y3 L* o

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8、化妝：）tvb now,tvbnow,bttvb' _/ S9 c, v( A9 C5 E0 f5 m, w

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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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% d5 p' }( D8 f# T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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