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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 R4 O. s( E" R4 J& g; N
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% \ W# s; F, T0 H% q/ e0 Y6 Y2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦公仔箱論壇$ }8 T& k2 H; B# v6 j
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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+ @/ r# q- k8 W7 k+ p: d4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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& u5 d) S3 ?& ~9 O. {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然後放入醃製好的螃蟹
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( |0 n8 c2 ], n3 J; l5.39.217.766、再來一張圖+ t; a2 p% H3 ^: ^' b
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個6 [+ _8 d" `" v1 F7 z8 r2 M
% c, ~9 k( {( s- t& T" S0 Q# E+ ^) C3 l1 a 公仔箱論壇5 D# w3 P9 D# v1 Y2 }1 P
/ z$ _* E2 _& \6 c6 G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦* x% N# Q9 ^7 J& I7 F6 p
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g q5 n" O" \1 W
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; I" L" F1 j4 V# `( Z+ m. q! b7 d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
1 E0 p4 X9 |* b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ {9 P$ y6 f4 R# `
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, V9 i/ y; m4 K# i7 {! c11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,# y$ k4 Q, `8 b. t& U
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4 [" n- ^% t6 q. N# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 O, \$ ?+ |1 c# [
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" R0 c5 g; Q, H% [1 D6 h" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦公仔箱論壇" u; n9 x$ c5 x8 O6 m- R/ N6 p
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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