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+ ~* m' `) Q! T9 h9 |: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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A9 C' y" X% \7 g$ b/ @' ]公仔箱論壇2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
* J& k& X) G7 B. w( d& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 N4 R8 } z2 ?3 j* w8 l
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( k: W3 C1 }/ y5 t& h, Z2 ~3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖$ ^! S4 \1 D4 H9 g
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6 a! o1 ?# g& v, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |' O H2 g/ w2 y5、然後放入醃製好的螃蟹
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3 x T- B4 _$ c: t$ `$ T0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u# Q/ U% T1 E3 v# l/ u/ u5 m
6、再來一張圖
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& b% M" {3 M$ m( E H& z1 s公仔箱論壇 公仔箱論壇( m* u1 H5 v: V/ |
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個. i5 L; K4 ?8 d& Z
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m5 E' t& i# X" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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8 m. O! m+ r) h! @4 u/ V) C# Q9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒* F5 g: f% c* `$ y2 u- o5 Y
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖5.39.217.760 e g r9 @% N9 S
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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* s6 v/ z, ?5 g0 M5 b12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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- I$ N: m( q1 H P公仔箱論壇14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦公仔箱論壇, Z8 |8 B4 W: O
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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