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8 P& f+ o+ H. k+ W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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6 |3 f8 R q7 Q5 ?9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 J+ h" |% O `# F
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦公仔箱論壇! U1 k8 Z" L7 x5 Z; w
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$ S* e: r. w/ w6 z) {9 z3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖tvb now,tvbnow,bttvb4 | F; t9 i8 i4 C. m: P% p
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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9 { `% i! X3 c! _公仔箱論壇6、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個: j; h' p+ N. Q1 _3 f
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2 E8 C2 [5 d. R+ l+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦公仔箱論壇2 r y. G0 u: C" v; i3 L
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8 d8 \5 ~' w7 g5.39.217.769、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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& U5 G5 u6 o/ f4 F, a12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,5.39.217.76% n& W( P! d# r" k8 |$ l+ |* c( U
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了tvb now,tvbnow,bttvb, y4 m6 Z: t) m! K
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" H9 ~! r( Q @" r& z' @14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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