 $ x! m0 |/ S- q m1 r8 m( J/ g+ p, t
/ \( k( ^6 b: z# l: ~
做法及步驟
8 R; T+ Z4 ^8 \! a2 ]公仔箱論壇! k) ^. @4 d1 ?3 n5 H
·原 料:
* o9 A/ e* w m0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 j% X$ S! k; T8 s$ v9 q Z
鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
- ], z1 }7 f: {* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 }2 J9 C5 _% Y, U$ e+ d2 N
·操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* d5 d9 p, e O( {
5.39.217.76/ z: D, m6 g; E% x: i
1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
* }* P) ]8 X/ w8 c. J公仔箱論壇5.39.217.76" m7 C& `0 U' O
9 S, i% d: k2 {2 r: v公仔箱論壇
, r6 |4 \( M9 N& A2 `5.39.217.762、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
4 v# n7 R$ Z7 B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% Y! q( r) b+ T' R8 A6 N
佐料3、蔥切段。
/ U: {$ O8 Y) Y: ]9 Q0 B* [
/ I& T4 `5 ^! h3 U1 c! t2 i8 [- { 公仔箱論壇8 `5 Z8 ?4 t+ V8 O0 w$ r6 F
公仔箱論壇- P$ D) I# S9 L6 `3 a& F9 N$ ^
3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。
3 f: n$ e$ G6 E2 S# Utvb now,tvbnow,bttvb: V- u& O5 C( y+ z1 G: V' P1 E3 ?1 N3 b
! R! E7 M. C, i! u3 y, f9 B+ `% h* [+ q' P6 E5 L
4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。5.39.217.76) J/ ?1 c* g) w5 C- M# M" ]
公仔箱論壇' W$ W2 p( ]5 e0 Q" E
 4 |$ t u- _0 m8 ~% n0 S0 | r
tvb now,tvbnow,bttvb- E2 C W8 l0 X8 H/ y5 Z' W- Q
5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。2 b6 o& U& m; }+ {2 I
. P* f. }! v9 T4 S公仔箱論壇
# U4 y4 k1 j+ j: j# a4 j. c6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 [- |7 r. A2 \+ ]+ F }
·營養價值:
1 t$ B, d: M. Y$ \7 M& ~1 |tvb now,tvbnow,bttvb
" h1 ?; d0 m! I; O鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
| 