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[中式食譜] 水煮鰱魚  

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/ B  c  T+ M! @# u) P3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法及步驟5.39.217.76& x( b9 |1 H" F5 Z* A5 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( \$ r0 i8 U  a7 F2 U! C% T) F$ f
·原  料:
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
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·操  作:
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* B8 K2 B7 X; k0 H; {$ j  j3 ]: f0 o5.39.217.761、將魚剖肚,洗淨肚裏的所有附着物,切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 }4 P$ z1 V" l6 M
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4 ~. r4 [2 j) @$ @; a* ]) d1 o& m( y* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片(也可以壓破)豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。

/ r6 \8 X& R4 ]4 A0 H6 V& G  佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
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  佐料3、蔥切段。公仔箱論壇- [5 v/ T4 B. D# s4 v' y$ R

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3、鍋内放熟油燒到八分熱,將佐料1倒進鍋裏小火慢炒,炒至呈亮色後加入湯或水(水以淹過魚塊爲宜)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ g( V8 q$ [

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: g5 g: A% ~+ M- ptvb now,tvbnow,bttvb4、燒沸後改中火熬幾分鐘,然後倒入魚塊,煮7、8分鐘。# B6 j2 k. F$ z4 C+ P' J* A+ Z7 ]

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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥,拌勻起鍋即成。
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) A/ V. W9 h' G·營養價值:' D! Q/ ~  w: A, u

9 ]2 H  z3 b. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目,爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域,
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