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. z/ k: K9 r! p6 r& dtvb now,tvbnow,bttvb做法及步驟
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$ m' E% U/ [/ m( l' f2 x: Q stvb now,tvbnow,bttvb·原 料:
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
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1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ i6 @1 h7 t$ R2 [8 B/ q
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/ L) s# f* E e$ k6 J- F/ v5.39.217.762、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% w. E) Y5 U9 a# ?
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
; ]- j. E9 p3 G6 q/ C$ g7 x) d7 W公仔箱論壇 佐料3、蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 o( O1 R1 E V, a
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3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 `$ {3 F2 Q C6 V" {
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7 o) E5 `! W0 @( I0 j6 }5 x9 z! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 p* V5 s- D5 J, L
4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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·營養價值:5.39.217.76' B( k2 j0 f \4 p; Q1 R( Z' `+ {& m
6 A7 U" @% k; i5.39.217.76鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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