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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。公仔箱論壇2 T) A/ f$ o. Y* |6 Q* K) Z
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 J0 j% j' L5 q
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! r0 |' D8 |% |. |tvb now,tvbnow,bttvb繼續跟着感覺搞餡..., ?. }0 `4 D* [" f9 S3 }

9 U" f8 p1 Z+ I, i公仔箱論壇肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥) v8 C. ^: x7 u0 P9 h

, r: K, S0 a. \/ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. o0 w# `, _- X
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb5 }. k; f) J- c" q) N) q

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一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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' R$ N. W+ T8 c, Y# c7 H, H, l# ~平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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) h* l, a$ x  Z6 ]5 l  Mtvb now,tvbnow,bttvb同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) j  {+ U) c9 }* l
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: F7 a) R8 o" s另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎公仔箱論壇9 m+ K% p0 f* E( V( b9 ^" }

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2 Y! m' Y& f5 x. m" `% w7 @$ t1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了tvb now,tvbnow,bttvb/ p! n# j$ ~8 Z3 S; L/ j
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取出放一邊,繼續煎剩下的tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 A- o0 h5 c5 t) K

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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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, x) I8 |$ _9 p) ?5.39.217.76翻個面,再煎
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出鍋前$ F+ m. J9 z0 w4 B/ e$ h! O
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
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