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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。公仔箱論壇0 _2 z9 n4 z" _4 Y3 D
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用5.39.217.764 D3 h0 q1 k! h1 X
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0 O6 G% k3 J& F" N/ s3 M- A繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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* w# o0 ~0 B; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌0 }$ r& R) f7 J8 Q6 Z
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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# ]& Y% y+ Q6 d9 x- w ?- G- t放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb5 t) c- O# Z; o% V; O- u
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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4 c" I' w3 ] m5 r平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，公仔箱論壇 q) }9 y' z# O9 d+ a
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎5.39.217.76$ F' u$ ^7 k, i: R5 q" C
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餅子基本成型了
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! H- z4 a5 s" ]! j5 \! D5.39.217.76取出放一邊，繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 }& }) o, g j
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，5.39.217.76) [8 M N+ c1 C+ S H9 j1 m" Z! ~
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翻個面，再煎
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' ^! M: \+ K! y8 M R出鍋前tvb now,tvbnow,bttvb' g" E9 Z3 ]# B
& i2 ?& R: O# [# ?公仔箱論壇- n- N1 d2 ~2 ~+ j3 U
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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