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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。( c7 H) g& R8 G; T( I- z
4 ~0 G j# Z9 P; x3 j0 A攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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7 y6 I' w0 u' B- W8 I! d2 C2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! T- f- a4 N
繼續跟着感覺搞餡...
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0 D2 k) g$ x* `: b9 s! Y5 k) J# N肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥1 A t8 T& ^# M9 |' j" z. `
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' u6 z3 Z1 k' H% \5 k, G: q: ftvb now,tvbnow,bttvb1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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( j) E2 L/ \- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, ?& x/ T& j* C6 a f( g
/ @' T. Q! i% A/ r0 e; w0 z$ I& j一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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& G' O7 _! w3 o% `& k4 q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I1 B/ [' W# y2 ~; |/ S
我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅: [! u& e5 i: |: m" c
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切成末，好香啊tvb now,tvbnow,bttvb' ^% Y* [/ ~ Q f$ P( T
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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) ]. B: I4 W/ w( e+ }公仔箱論壇此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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4 ^; N/ q3 x2 e) K( G. h( C3 `公仔箱論壇平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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3 |2 m+ T3 G6 U0 Z+ w7 [. @( B0 n. qtvb now,tvbnow,bttvb同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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5 i9 C2 n8 C0 c# d% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎公仔箱論壇" n5 U! l' \: S/ J9 y9 v6 J) \6 \0 C4 o
: g. K2 w! x1 M, _5 B- s: Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" w% m" Q+ Y/ E5 Q0 F2 {" R4 Z
2 D8 R$ x& ~5 t- Xtvb now,tvbnow,bttvb餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的3 }7 @7 `% [" Z# l+ m& C
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5 @; i' B5 h% u" A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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" d+ [2 K/ G$ }; R5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% F* W0 \+ ^2 K
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翻個面，再煎
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$ H2 K/ ]+ Q" B9 m- K6 {出鍋前
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2 H! B9 A \0 P# i; a5.39.217.76兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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