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[中式食譜] 油燜春筍  

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 h9 _% v2 E) D3 \" y( ^$ o
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1、春筍剝開、洗淨。5.39.217.766 J* F# \4 C4 h' L
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2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。
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4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。
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  s. @# X1 ^" [( `2 W1 z% c公仔箱論壇6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% d- q: \6 i6 {9 N5 p
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7、出鍋,撒上蔥花即可。

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