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原料:
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, W9 ^! O7 m6 r1 B0 P公仔箱論壇春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根公仔箱論壇& m7 x( e5 }- L6 X
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做法:
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- S1 N% c& G8 [1 ~1、春筍剝開、洗淨。
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. d! v% o) e" e! T* F# p# x公仔箱論壇2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。5.39.217.76( k, @" R2 N/ s! u' ]( S& Y7 ]' Z
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& _: h4 Y c4 ]- J" b% v2 V' }9 x4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。公仔箱論壇( T0 Z5 @$ y! A! d- P% P: Q
) _/ z( k) B% e" G$ j5.39.217.765、放入筍子翻炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb* r8 |) B; t. c5 n
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0 m! r S* R# @7 mtvb now,tvbnow,bttvb6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜3到5分鐘。
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, s! x# g2 {" I公仔箱論壇7、出鍋,撒上蔥花即可。
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