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原料：. k" B% u* x+ R7 D/ s( ~* a
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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`/ z& \# f+ e7 P; ?5.39.217.76做法：7 U! ?: ~) E; e
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1、春筍剝開、洗淨。
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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( I" `+ \2 k) o( e# M3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 g7 C" ^8 N( |9 v7 O: c
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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! c' ~- }! P( ?8 t# ~5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。8 i! K9 j% y( a9 F1 L; o
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$ K& Y/ z" {) S/ m% {1 L* Mtvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 [, B$ x3 a G5 @! I3 T2 l. h
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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