[中式食譜] 油燜春筍

甄華

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原料：5.39.217.76) M* q1 b/ `" b2 E' n5 j

+ j/ [6 W' o$ b9 I7 i3 D3 Rtvb now,tvbnow,bttvb春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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: L) a* _9 {  y! j( A% ]- C1 x做法：5.39.217.766 [9 @  O. c0 x, s5 K2 U  F0 b+ k

4 p/ V9 [8 ?! \* x& s5.39.217.761、春筍剝開、洗淨。
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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7 H- ?3 ?: T& w: B7 y公仔箱論壇3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。5.39.217.76# E# m, q" `& w+ o* _( u
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5 G0 {8 o8 B* R) b% x4 i. L6 q4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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/ O- o( z$ T. R5 t+ b5 s公仔箱論壇5、放入筍子翻炒一會。5.39.217.760 _' M. O3 r. u& U
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+ i" f- t! g9 h2 i8 Z6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  H0 x5 Q0 v

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, t6 t8 u) E! B1 i& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、出鍋，撒上蔥花即可。
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