[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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材 料
2 \+ A: R- s+ v8 c7 a. j2 @: f葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' Y. H$ \) y! m0 W% V% O1 S/ n

, u6 B4 s$ E8 _: G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 r9 H) Q: h. k8 c: Y8 G
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, l2 C# b+ ^1 Y# |: ~

- {5 h- o1 R/ m2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。4 p- `2 K6 s% E/ w
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3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。' B0 |# w+ z3 w4 @5 w! P4 C$ S
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。5.39.217.767 }$ ~* m: T+ {  l) a& G
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貼 士
: E5 R. {3 j) m0 Q0 v" {- x  vtvb now,tvbnow,bttvb以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。