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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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9 K7 I) J, G( R. _公仔箱論壇麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& P/ ~1 o9 P: g* S' @4 l
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, d- }, |& e2 a5 f6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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+ { q/ K8 Z# e& K公仔箱論壇開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。. w4 ?' _2 I J# \% ~/ o" P
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香8 ]+ c9 B0 |" [* h* h
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1 p5 z1 ?# i0 I" n放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 9 T- H6 g' g, B( a2 X# ^
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 5.39.217.76# Y4 E$ } f% @* y
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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