每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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  `5 R, f7 e6 v5 t4 p- ^5.39.217.76主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　
7 K* b8 ^$ f4 H, s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
2 a$ L% f, d2 P5.39.217.76芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 I4 ]' ]" U0 \/ s4 T0 v' r% }

8 b% f) D" `7 Y& h% @8 s5.39.217.76做法：7 |& l5 A5 R. N1 M7 b
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb& U% V2 l# _! ^/ U1 E
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
& n: y+ Y  c8 Y9 |0 R+ ]公仔箱論壇3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" w$ u5 v' G7 n) |7 i
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。