私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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( _* ?: k: \$ x" {材料 (2人份)# ]% J! ?6 q: D" M6 n
牛肉                           150g (切片)5.39.217.769 D9 U6 k2 z. w0 T' J. Z5 Z, \: G
洋蔥                           1/2個 (切絲)5.39.217.76. J6 P* H9 |$ m. ]& V2 h; S
青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇5 H, I. n  E+ _3 w  n1 p% P
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
; Y, H$ w$ t3 k4 w# j& V3 p酸子薑                        5～6片5.39.217.76* d4 H/ N; p  {8 R
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇: t1 j% Z/ y8 |) x( |: I0 s
(調味料 A)
1 i# B" \% d7 B% Q" P) r5.39.217.76生抽                          1茶匙5.39.217.768 W3 M6 Q( n$ `
老抽                          1/2茶匙5.39.217.76% Q/ P3 j1 M9 q/ m# T. I; E2 F
糖                             1/2茶匙
5 x. H+ p- b4 Y4 K0 j1 C1 d酒                             少許5.39.217.76  Z( X$ A. Z7 n( u& d, C9 J# R
生粉                          1/2茶匙5.39.217.76( M5 s7 i% R# x' J
(調味料 B)
( Z( E& ^3 s* h8 }; _" A公仔箱論壇蠔油                          1湯匙公仔箱論壇, G7 X, n: C  y6 P
糖                             1茶匙公仔箱論壇. C$ j8 Z. Y4 B4 l8 f5 m
鹽                             1/3茶匙
' v9 L' }) y" n3 s2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙
9 N, T; a9 n3 c$ Q; Q7 k4 U8 |+ H. Q水                             2湯匙公仔箱論壇4 l- v- J$ [7 j' l) H5 H* P

$ C" O, z4 p- D6 G做法
9 G) m( S& a. E, }1 b5.39.217.761) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇, I9 r5 G6 d( C  |3 @' q. j

8 p( K6 \, g8 C. W% etvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.% A& Y* a# p4 d
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.公仔箱論壇8 W" p" f; s' s
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.5.39.217.76) z; F# b" _0 M( j  E5 R

5 W( y, }: |' K) g5.39.217.76結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...