私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

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. c1 K4 N6 b3 F0 r1 J材料 (2人份)5.39.217.76: [- N* ?" h2 C$ q4 m2 y
牛肉                           150g (切片)
6 ~! W; J3 i$ J2 k  s# jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥                           1/2個 (切絲)
* P* g: A2 \( U! Y; U  @公仔箱論壇青椒                           1個 (細, 切小塊)5.39.217.76, U* Y4 C; [7 M: T  X2 M
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)5.39.217.76# @) _4 E& H7 {, ]/ s4 _) o
酸子薑                        5～6片5.39.217.76# j  d+ l4 a2 _8 W6 ?- U; ^
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)% f; S8 Q( ^+ P! t0 ?
(調味料 A)
, N) K" H1 a: J1 b) g# `生抽                          1茶匙
5 F( o) I" A0 U0 H公仔箱論壇老抽                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U( p) @; P: ~# I/ g
糖                             1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 N! E* F9 b8 P* Z/ g, c) c+ {
酒                             少許
; V) L- Q) U6 W  }. b" z0 c$ }5 O生粉                          1/2茶匙公仔箱論壇# H; a8 ?& S. @/ b
(調味料 B)公仔箱論壇' a6 b4 e# b$ P0 o# ~2 n) V
蠔油                          1湯匙5.39.217.766 [$ ~( s9 e6 _* D8 {2 v
糖                             1茶匙公仔箱論壇5 @5 O( ^6 W" t. ]2 P& A. K
鹽                             1/3茶匙
! I( z' o7 q  y% p* E$ u. Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K: X3 N. D" _; w; {9 T! N6 T  ^
水                             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ N7 r- c+ c; }$ H9 S; y, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- C% {* s( t
做法
4 x4 o; f% e/ g; `5 W4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.0 D9 n  z. e/ f: p' f

; w) c) ?& ]6 Z+ L" l  j4 V公仔箱論壇2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.5.39.217.760 H4 x& s) x2 v: F# J& d
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb" b3 J) o" X( w3 g3 m' g0 C
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
) i. a$ _' ~2 H1 d7 _5.39.217.765.39.217.76/ l4 N2 o. _  N6 _) J$ Q% V
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...