私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

公仔箱論壇1 A5 c  u0 K+ Y6 o0 s4 l
公仔箱論壇4 Q: C2 [7 Z5 U' ^: H
材料 (2人份)3 n- j$ l! Q" y/ s8 l
牛肉                           150g (切片)
6 r) P. x( v( }洋蔥                           1/2個 (切絲)
/ g9 k5 Q7 A6 \& }- }- Y公仔箱論壇青椒                           1個 (細, 切小塊)
  r9 E' h4 M# V公仔箱論壇罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇4 H# v+ o. {3 K/ R
酸子薑                        5～6片tvb now,tvbnow,bttvb4 g& O- e. @# j
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)' j$ D' h3 O6 K0 P
(調味料 A)5 c  O6 J3 p8 F0 U! |
生抽                          1茶匙# k. k# |. R+ g4 n, V: S; t- W
老抽                          1/2茶匙
1 |6 V; V  H% Y4 x! m+ _* ]$ D糖                             1/2茶匙
: C; q& s* N/ m  s+ [6 z+ @2 Q酒                             少許
4 i2 I) g8 e2 o4 G0 f; V% G! ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙% t' t! h1 `5 r: ~* a2 I: X
(調味料 B)
1 S% v6 K2 L0 G$ ^* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油                          1湯匙
! Y& f8 {  E& L0 |糖                             1茶匙5.39.217.76* d6 D& p. R/ p7 d. ~8 L1 ?
鹽                             1/3茶匙公仔箱論壇+ ^" p$ ~1 q3 z9 N5 m5 e; \$ l
生粉                          1/2茶匙
2 u/ M2 `* Q% Y8 J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                             2湯匙
) u  a3 v9 Q1 w! _) A  a2 a! O5.39.217.76% x3 A% P* Y8 q0 [
做法
! P& f3 h8 O0 ^0 d公仔箱論壇1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
8 S( p! v4 U1 d5 X0 T7 j公仔箱論壇5.39.217.764 a5 D, K0 U& n  h
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
  u" B/ W3 C: T) m3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.5.39.217.76  Y1 c) t1 d5 V; {( k# M/ i& G5 x5 B
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
3 o: u; |* k/ v5.39.217.76
1 Q, @* j1 `, j5.39.217.76結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...