私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)) L7 ]9 L6 x9 T$ s, e, `
牛肉                           150g (切片)tvb now,tvbnow,bttvb& d/ U1 L; L; e: |
洋蔥                           1/2個 (切絲)9 Y+ g, B8 d' @4 I2 ^6 M- X  T
青椒                           1個 (細, 切小塊)" x  U1 H+ S7 E. P: a' b
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; r) K+ r; @
酸子薑                        5～6片5.39.217.767 W& z% G: q3 i4 H" }
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)4 [5 J% e$ L% u1 K6 k! l
(調味料 A)
- V4 L0 E& @2 K4 J: c' ^# M* ]公仔箱論壇生抽                          1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( k; {) f5 G1 W3 Q6 G
老抽                          1/2茶匙
) X: ^! U! d/ Q" n- A# G2 x6 g  U公仔箱論壇糖                             1/2茶匙
5 S, N+ N1 g' b) X2 y8 w* f( b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒                             少許
0 o  Z1 A+ Y3 v: e8 O6 g! B) B9 U生粉                          1/2茶匙公仔箱論壇5 u- I; I& A& x( [6 Z
(調味料 B)( B5 |' L9 w3 I" R% V# j4 G
蠔油                          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E# Y8 U0 J+ x* J8 [+ f
糖                             1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G! D5 O2 o: k) G/ r4 h% i' q0 I
鹽                             1/3茶匙公仔箱論壇1 [0 I! g3 s8 v9 C. J, ~; S8 ^
生粉                          1/2茶匙
9 }8 d3 a# I. z公仔箱論壇水                             2湯匙
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做法5.39.217.766 i1 `( H0 g0 x& ^/ X
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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+ H0 f" _# I' o6 `5 Q0 ~5.39.217.762) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
; F# t$ d* M3 g- k# g7 O: a; J5.39.217.763) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
" q/ u. a, f& S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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. X. ?7 I, D' a4 _; b# z# ]tvb now,tvbnow,bttvb結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...