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, _: M" R% u! R) _5 N; j0 O5.39.217.76材料 (2人份)
5 Q) G5 O* s! Q9 r3 k! ?急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)5.39.217.76/ g9 l8 w f; m7 g
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
1 [) L' n# y. C2 i4 f6 c0 |
! z# m) z' U' p' \# Q& I& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙
, J. O- j- v! @& k) u2 w$ K: c( w9 A(調味料A)
( g2 ^. B7 G: S4 Y6 P8 K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
0 _0 o. N* `$ T% _3 S5.39.217.76糖 1/2茶匙
/ f2 d6 o# v1 Y7 I" C, a5.39.217.76鹽 1/3茶匙
/ x( s2 i) t# r) \ t) S公仔箱論壇酒 1/2茶匙
. Y- ]! Q( k) j8 C# h胡椒粉 少許5.39.217.76* ^! h! \- k3 Z( ?# f3 B- J
(調味料B)
0 R4 r( Q0 n: M8 N7 [' p9 `$ I5.39.217.76糖 1湯匙
) @$ Z- e* M8 x% {公仔箱論壇生抽 1/2茶匙- o I: ]' k* m" O/ f. O
白醋 1/2茶匙
0 s- P/ V7 E! n! Y+ ~# ^* q生粉 1/2茶匙
! i* t/ N) E0 l( ~6 J$ V7 d5.39.217.76水 1湯匙公仔箱論壇$ R* L9 `$ m$ {
公仔箱論壇1 N( b# [, {. W0 `
做法
6 a/ ?' S2 @. W; Ctvb now,tvbnow,bttvb1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
2 O( u0 T! D- b: |0 n8 S. mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q1 {- w; H1 y8 e3 v( b7 m# }
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
% }2 ?7 b p/ S5.39.217.763) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.公仔箱論壇! b- F" Q9 r0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ a( c; y( Y& q
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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