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b; l+ W/ p; G- H- @0 A材料 (2人份)
% a) C+ [ k4 Z" c: S3 s公仔箱論壇急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
- a4 W3 _0 U9 j5 E公仔箱論壇橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
# X: G9 R1 O& P& D R' k0 k" {1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 d- \5 {4 |% |* d8 Q% |
生粉 3湯匙公仔箱論壇. A, Z. b3 O& K$ L# A
(調味料A)tvb now,tvbnow,bttvb! j/ a+ e: Y4 P: U
生抽 1茶匙
_. r2 _+ H; d- c- G/ D1 d. _公仔箱論壇糖 1/2茶匙
# Q7 _$ V, t, t1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙
( ]" X' \1 [) Y$ _( U5.39.217.76酒 1/2茶匙
9 p, f0 d5 C# X# u- B胡椒粉 少許
Q# G7 t/ q3 y6 {* Z8 W公仔箱論壇(調味料B)
$ M/ v2 A7 o% B O8 w' w8 `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙 k- D2 I* y+ l7 Y. d+ A
生抽 1/2茶匙
& [- ^3 |/ O; w% b0 N: g3 B5 ~白醋 1/2茶匙5.39.217.760 ?6 N" X6 q8 r: L. o7 e6 M% [+ G
生粉 1/2茶匙5.39.217.76. t, x1 V" E" {' r7 Q2 R/ [
水 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) x$ d7 \) E b
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
- u: _, C- O) B+ J1 [" d, H8 R5.39.217.76公仔箱論壇7 A( v. T- q% V+ k; V; O* c4 h
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
# j1 a2 B8 M2 v" l# j% o% ]3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.5.39.217.764 V- q) ~8 q9 ^) L) W
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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