[美食介紹] 咖喱可樂餅

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* H( D0 p8 u! t3 y) P" x【材　 料】
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9 @2 j8 n3 p0 l- u9 F. k馬鈴薯泥 150公克
9 v+ y7 ~1 F3 P6 N. G) ?& B6 H公仔箱論壇洋蔥丁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& F3 R6 b+ f9 x
絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x: d$ u! |1 ?
豬排醬 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, A) u8 ?( i. H
沙拉油 適量( I9 N9 w" W7 B) |( `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. ]! i* I/ u8 j& t8 g

  B$ [, G+ Y. N  ~* N7 M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k% E5 D0 o0 K8 x1 u
細砂糖 10公克5.39.217.764 V% a  C+ g/ d
鹽 適量5.39.217.76. N; }1 [$ H% h7 q
白胡椒粉 適量
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, @. `/ l3 N5 G' X2 m, D4 m

6 \7 I. [' |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。公仔箱論壇( e+ E# s( X$ [
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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; K, I, Q, T7 }  g5.39.217.763.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
3 t3 L: |5 G6 J: g) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* ]0 l% l( P; x: W+ ^, i
4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb# _0 g8 w5 C/ R: u) s1 _
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。