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0 _+ f' U4 Y. J8 r, H/ g% s R公仔箱論壇【材 料】5.39.217.76: z8 A$ W6 W- |$ g* t. u
tvb now,tvbnow,bttvb6 v- X- V% Q. U' _& x+ B" q G9 y6 s
馬鈴薯泥 150公克
" a; {) K7 _7 ] A f洋蔥丁 100公克
9 X2 E/ ~' r: ` L. r. E* M絞肉 100公克公仔箱論壇, O; B$ A0 R9 Z% P$ d2 S+ I
豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% w1 l; f7 @; W0 g
沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; f* z: a8 W4 E% F+ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& w2 I( c0 J4 @" G6 I
- }+ C& ^1 A: h9 A& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1大匙
3 u- |% Q6 |7 P& Z& a2 q+ p1 s, Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 10公克
# A5 R& d7 I- g! Z公仔箱論壇鹽 適量
2 J. v @) x5 Y, Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% j! }* J F" j' a( }7 M# L
) G& _* x" j5 v" N+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; y9 D8 l7 G9 k! G. H: Y3 u, Y
【做 法】; L/ }! |# o+ x/ j8 P9 B. ?' t
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
8 Z- K+ b H) b' n9 T: j+ b, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ @ r4 }. I
2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。" u+ e+ g) h) @7 x8 n- r/ y2 c4 n
2 r& q8 m2 A, z+ _* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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8 C( u4 R9 c- T6 I5 x2 T3 {5.39.217.765.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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