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9 p( x3 L( \' D2 ]5.39.217.76【材 料】
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# j4 k* g/ W8 m1 W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 150公克
+ y& S6 P, | N: H8 c5.39.217.76洋蔥丁 100公克
( }6 F2 _+ t( x) X# x# L! l絞肉 100公克
! W* Q; O6 ]/ U6 O X GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬 30公克
* z. X2 X- [* |) N1 o8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 適量0 \& t. u! z6 n
【調 味 料】公仔箱論壇$ c# m4 O. J6 U5 |9 t/ B3 X
. x7 p/ p- n5 t0 S$ |+ `4 Q: j咖喱粉 1大匙
e. W& w& C" B+ |( W# X( _5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克
" s9 V' t3 e- G鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 O- \! t. b$ h( b8 U
白胡椒粉 適量
# }9 f) f; J3 h$ ~- s7 a1 a8 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! X# J, X' ]$ X4 `; r3 [6 y
5.39.217.76/ q4 J2 \ i& i% X! @1 O9 S* g' V
【做 法】( s! b( q' ]# E5 }
9 i& U. Z k: ]+ ~* otvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 c- F- v; o9 H
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
9 c" w/ s- J8 E* z# \4 I% o4 P Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 C' [. m/ c6 O) l+ p
3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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0 e3 V2 s2 j; z! x5.39.217.764.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。& j9 d" Q5 {% v/ T% ?+ b/ J, z
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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