材料及份量:( n" X, _. z! u
（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, H# P; C; S, q/ ~8 L
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糯米粉 100克& e9 ]0 Q" Y% t6 z1 N# I
士多啤梨 200克
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牛奶醬：
$ l8 @* k6 w& s) q b5.39.217.76牛奶 1杯
9 h- h4 t' _" s' v& _忌廉 4湯匙
: M- S' p8 ^2 u+ R0 O. n5.39.217.76蜂蜜 2湯匙
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8 A I* P3 ]' N5 F5 X$ T5.39.217.76製法:公仔箱論壇$ G" L i& Z2 L# F
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。: a/ [" c7 Z9 y5 @0 s
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
7 b. c) u) x% ]4 |+ S! h( r3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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