材料及份量:+ u% I- `/ R& B6 N8 n. O
（4人份）5.39.217.76: P7 [/ a+ i% E9 @
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糯米粉 100克7 J3 V* W4 ?4 q: K$ H; b
士多啤梨 200克% H6 \: A4 t/ }' P) R
% J. n8 w- B+ m& vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶醬：
. h# H9 T R( i+ v牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 D3 Y1 _9 ^/ h9 u, I
忌廉 4湯匙
) d. J- r, J+ v) m4 I公仔箱論壇蜂蜜 2湯匙
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製法:
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# |& Z, y! t% T& J2 T! i% H公仔箱論壇1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。5.39.217.76) `/ f5 y7 y, X
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb8 w- P. }& u0 U& {( [) g9 e. z! p
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。5.39.217.76: Y8 G- k! R( O6 C1 A) d" E q
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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