材料及份量:
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5.39.217.76& S* \$ ?" L; R3 K" s; \" ~; I
糯米粉 100克
+ l0 r+ N2 b2 I5 l" Z公仔箱論壇士多啤梨 200克5.39.217.76) g8 i. U! o+ l* L* V5 l# r4 `
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牛奶醬：5.39.217.76' o2 _% Y3 u* Y. l
牛奶 1杯
$ f- l0 Y3 B! K K; T公仔箱論壇忌廉 4湯匙& ^ u# r, w% R1 J9 q0 I
蜂蜜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' X9 [' m$ z" e* K/ c
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製法:
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 V1 u/ w: R' P
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。0 q/ H* M* ]' {' t/ h) V$ a6 Q' g' D
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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