（吉隆坡10日訊）衛生部今日頒發危害分析及關鍵控制點認證（HACCP）給丘丘食品工業有限公司（俗稱QQ食品）；這是QQ食品繼2007年獲大馬禽畜業HACCP及歐洲HACCP雙認證後的另一最高認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ u! r% M3 l! ^* b* f" ^7 l
* M0 L! j9 m+ F- \, u0 c. t# ?: {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。QQ食品是我來也（丘兄弟）肉乾行的肉乾供應商。5.39.217.761 ^) N0 `3 E4 M' U
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廖中萊：衛生部滿意改善公仔箱論壇4 F4 _) S& J1 o5 H" N. `9 m' \
" z2 r) [: ^' k; S9 I公仔箱論壇衛生部長拿督斯里廖中萊今日頒發HACCP認證給QQ食品執行董事丘祖昆後說，QQ食品是全馬第一家獲得這項認證的肉乾生產業者。" c1 }9 T* m% y$ R# n9 F& }
9 U S; a3 n- e, d, w3 e% t5.39.217.76他讚揚我來也肉乾於今年6月被衛生部驗出豬肉乾含防腐劑亞硝酸盬（nitrite）含量超標後，立刻採取積極對策全面改善生產系統及提昇食品的安全與素質。
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他強調，衛生部官員事發後多次對QQ食品展開突擊檢查行動，對QQ食品的改善感到滿意；因此，決定頒發衛生部HACCP認證。5.39.217.76: I$ ?& `, v4 d' ]1 Y0 o9 o- ]) K
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廖中萊促請QQ食品今日持續保持肉乾的生產素質，同時與業者分享衛生部HACCP認證的運作經驗。
9 b1 t. ?' v$ a8 y8 e& U+ e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n4 O9 p$ g1 g% J/ V+ i& C* r" B, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我來也肉乾行的豬肉乾較早被衛生部驗出防腐劑亞硝酸盬含量超標，從今年6月14日起全部下架。
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出席者包括我來也肉乾創辦人陳秀蓉、QQ食品董事經理丘昭森及我來也（丘兄弟）肉乾行董事經理丘昭鴻。
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( H; D6 p% k" A' D* `0 C$ S; M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190食品廠獲HACCP公仔箱論壇- @; H: C( A" W. M! t' N$ P9 ^9 ^
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廖中萊說，截至今年8月，共有190家食品加工廠獲頒發衛生部HACCP認證；同時，鼓勵中小型企業響應政府的號召，申請“一個馬來西亞食品安全”認證。
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* @, h- F2 F' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，截至今日，共有64家中小型企業獲頒“一個馬來西亞食品安全”認證。
; v! G# k9 A* c3 r! a' ?" I/ ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b N: l5 X8 o7 x& ztvb now,tvbnow,bttvb丘祖昆：各層面嚴厲監督
5 |# Y/ u- m* i1 ?1 |我來也要保肉乾“一哥”地位
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9 f, }/ K2 z. H' S; D5.39.217.76丘祖昆指出，公司今後將對肉類原料、調味料、各層面展開嚴厲監督，確保我來也肉乾絕對食用安全，以保住我來也肉乾在本地市場“龍頭一哥”的地位，同時提昇消費者的信心。
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# ^3 M- h) @; d+ Q5 i+ k公仔箱論壇他說，公司今日也推介“零添加防腐劑”標籤，致力把產品提昇到最高品質的標準。5.39.217.76 O$ h. \1 t! V- u+ N. h
3 F8 ] a8 y; q, e0 W! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，他拒絕透露公司之前面對的損失金額，他說，“最重要不是損失多少錢，而是能挽回公眾對我來也產品的信心。”
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0 S5 Z0 S8 h& o P* F5.39.217.76他說，我來也肉乾的市場銷售量在下架風波後，銷售量迄今已恢復70至80%。1 p( v1 L& C9 f" }( g3 c
% X2 e ^$ D5 [. k8 ]3 U) M* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一個大馬”食品安全認證
, T) T) a: x( n N( ^4 {鼓勵燕窩製造商申請公仔箱論壇: Y' s6 Z' Z" U/ X8 s5 X- f }& {
! R* @" M* Y- O0 Y3 U% ^3 e% J廖中萊表示，衛生部鼓勵中小型企業包括燕窩製造商申請“一個馬來西亞”食品安全認證（SK1M），以逐步推行食品安全意識。
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# `! n) R# q( o K1 o& g3 J公仔箱論壇他說，申請者不必繳交任何費用，而衛生部將提供食品安全指南，讓燕窩製造商知道如何推行有效的制度來生產安全食品。他指出，業者可透過http://fsq.moh.gov.my瞭解“一個馬來西亞”食品安全認證的詳情。
; [9 o3 K! @; c q7 i2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 \1 ?( z4 d0 A! p$ c* o
廖中萊強調，在1983年食品法令第13（1）條文下，商家的食品若含毒素、腐壞而影響人體健康，商家將被判罰款不超過10萬令吉或坐牢不超過10年或兩者兼施。 |
發表於 2011-9-10 07:01 PM
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