（吉隆坡10日訊）衛生部今日頒發危害分析及關鍵控制點認證（HACCP）給丘丘食品工業有限公司（俗稱QQ食品）；這是QQ食品繼2007年獲大馬禽畜業HACCP及歐洲HACCP雙認證後的另一最高認證。
' J+ N7 n7 u' {6 w; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X( K5 z. Q; w. C- } qtvb now,tvbnow,bttvbQQ食品是我來也（丘兄弟）肉乾行的肉乾供應商。
2 l& w, m7 {6 _6 e- i$ |
; R; W% g! q3 f5.39.217.76廖中萊：衛生部滿意改善) p1 C. g v0 c) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 j' H: u2 Q6 K. M* F
衛生部長拿督斯里廖中萊今日頒發HACCP認證給QQ食品執行董事丘祖昆後說，QQ食品是全馬第一家獲得這項認證的肉乾生產業者。5.39.217.76; E" a2 u6 c& J- Q
. L; L/ S N( E/ @* ~
他讚揚我來也肉乾於今年6月被衛生部驗出豬肉乾含防腐劑亞硝酸盬（nitrite）含量超標後，立刻採取積極對策全面改善生產系統及提昇食品的安全與素質。
8 a8 O' Y' Q* q4 b D7 H
& @1 H! K: d3 b# V! H) F$ w9 w% }5.39.217.76他強調，衛生部官員事發後多次對QQ食品展開突擊檢查行動，對QQ食品的改善感到滿意；因此，決定頒發衛生部HACCP認證。
7 @3 C: V- m% X% o公仔箱論壇( _) c& E3 {2 u/ s* h4 F& O9 m6 b& \
廖中萊促請QQ食品今日持續保持肉乾的生產素質，同時與業者分享衛生部HACCP認證的運作經驗。0 H+ k. r" K( c# v
% i% j4 n7 r& z7 M% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我來也肉乾行的豬肉乾較早被衛生部驗出防腐劑亞硝酸盬含量超標，從今年6月14日起全部下架。
) O! L# \4 z1 g1 F7 b" ~5.39.217.76
! ]) R/ N* Z O9 b公仔箱論壇出席者包括我來也肉乾創辦人陳秀蓉、QQ食品董事經理丘昭森及我來也（丘兄弟）肉乾行董事經理丘昭鴻。5.39.217.76* u6 M% I, [2 f) d
& q% }9 C. i" q& }$ u% z6 S+ v" \* l' R公仔箱論壇截至8月" W( Z" }: _, F7 b
190食品廠獲HACCPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% y' _& _7 L, e6 P$ F) G4 W6 z
tvb now,tvbnow,bttvb* W; ^' [ G! G, Z# b9 K* v
廖中萊說，截至今年8月，共有190家食品加工廠獲頒發衛生部HACCP認證；同時，鼓勵中小型企業響應政府的號召，申請“一個馬來西亞食品安全”認證。
% n/ T/ _1 u3 Y7 A) J: ^5 W% @5.39.217.76
. A/ y4 Q6 O4 T: X$ a# A公仔箱論壇他說，截至今日，共有64家中小型企業獲頒“一個馬來西亞食品安全”認證。
& _1 n% I# j7 `' g" J5 n' I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p* K7 D2 S& x VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丘祖昆：各層面嚴厲監督
8 |# _ U6 j8 otvb now,tvbnow,bttvb我來也要保肉乾“一哥”地位
, E8 Z) L9 x1 `9 w3 N: K公仔箱論壇
% U3 k- h8 H& F: Q0 n+ v5.39.217.76丘祖昆指出，公司今後將對肉類原料、調味料、各層面展開嚴厲監督，確保我來也肉乾絕對食用安全，以保住我來也肉乾在本地市場“龍頭一哥”的地位，同時提昇消費者的信心。$ P5 r4 d; S& s
: z3 K$ h% [ \$ jtvb now,tvbnow,bttvb他說，公司今日也推介“零添加防腐劑”標籤，致力把產品提昇到最高品質的標準。tvb now,tvbnow,bttvb% f9 T, @4 U4 o @6 s* w
& q6 E1 b2 i l$ L3 v4 S
此外，他拒絕透露公司之前面對的損失金額，他說，“最重要不是損失多少錢，而是能挽回公眾對我來也產品的信心。”! m7 n5 w" w0 W" i2 _
$ [( ^. Y* m( K. j" w/ Z
他說，我來也肉乾的市場銷售量在下架風波後，銷售量迄今已恢復70至80%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! q- v F" s) f) M1 J+ H
tvb now,tvbnow,bttvb5 k- [ [+ S! ? q
“一個大馬”食品安全認證5.39.217.76! u3 T) |. A) \% `" ]) [0 x
鼓勵燕窩製造商申請TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! h9 B# d- Q8 k- G7 z6 f$ p4 L
3 Z$ Y$ P7 w9 w4 }# m公仔箱論壇廖中萊表示，衛生部鼓勵中小型企業包括燕窩製造商申請“一個馬來西亞”食品安全認證（SK1M），以逐步推行食品安全意識。
r1 V, K8 c" B% v# t4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 G$ ?+ D% u5 g6 C k+ c
他說，申請者不必繳交任何費用，而衛生部將提供食品安全指南，讓燕窩製造商知道如何推行有效的制度來生產安全食品。他指出，業者可透過http://fsq.moh.gov.my瞭解“一個馬來西亞”食品安全認證的詳情。3 Q1 M# V9 S5 X, M7 f+ z
tvb now,tvbnow,bttvb; O/ j' p/ \% x+ w: s
廖中萊強調，在1983年食品法令第13（1）條文下，商家的食品若含毒素、腐壞而影響人體健康，商家將被判罰款不超過10萬令吉或坐牢不超過10年或兩者兼施。 |
發表於 2011-9-10 07:01 PM
| 