多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。) Y* T6 r" o. C' F0 m5 b- `
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.76) I' q% j' `1 H8 @) k _
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，! c$ @' i: Y% I# n8 M) K/ H
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。5.39.217.763 A4 c8 }, C, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 }/ Z, w% E. }( n
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
4 @' w0 [6 v( b" p! i0 G% @tvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? f2 v }) A. r- g9 ]3 h+ i9 E
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
2 j* R/ ~" v# l9 U( t6 p; B5.39.217.767 f# [# [9 Q( N% _2 N3 V& g: T
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，1 d+ o9 L2 c6 r6 [1 d! j
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
2 v' f' V& G5 s7 U4 t5.39.217.76繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
* t, a2 a* F% x9 \, v, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! G" s! `& O7 e( j, b
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用， J' u7 f' X- h2 h& B. n. s
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
+ }: c0 u) r; D5.39.217.76也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb+ W% n1 p* t/ U* n9 W- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. R. B8 [' c( C
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
$ T& z! @% Q7 M$ S- J& L( a漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
4 t" }2 ?6 m2 i3 W2 @/ I5.39.217.76可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。2 {& c2 r( U, [
+ C( A, `* }. N- D( I! w i( t
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 @! {, I0 D- t X# _
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇" f [' N7 `4 X4 p3 X! U
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，; C+ |- a$ u" G2 v9 U' I
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
% B% {; c) z- m+ E4 |& I1 r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。& q8 P; N$ Q( p3 d1 r8 Y8 C" n( [
5.39.217.766 A' o R y& p4 Z
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
' j' w5 E P; a. I: Q) `! F, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
. }) l2 H# a' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
' a3 B/ |0 P% K1 ~; S: j6 c' `7 u同一時間，我的思緒也跟著流走。
! N' [8 Y% \' z( p& c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! Z! }$ b8 I2 x4 d' c
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
# V* u. ?1 l1 @接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
" z$ M3 r9 t4 s5 Z2 R) F; ^tvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
. F6 y) N/ j: ^7 D, x+ r公仔箱論壇也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
* J" o z: ^' `0 }( I
8 n& V9 m, }0 ?; P. b1 o事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
6 a) j0 C; U3 A7 A! Q2 N0 y絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇3 \. q7 i3 [, G# {$ l; @6 A% Q
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
! n/ Q7 R% f5 ]- S: z/ M公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
, V8 Y; r9 x/ i" V/ {2 H) ` U1 U d+ y8 w/ ], W
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇/ v3 G+ V; ~( N$ b5 ?+ p( n, L
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
6 s7 O7 f% _$ \/ E# htvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，; O/ q+ R% W: P# Q5 _! z
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb* A+ x- ?3 u/ w' n% P" v( |
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。! E; b$ L4 k& U. m# V, c9 g
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
) ?* h; ]: X! g/ |我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb, d, W$ f8 ?0 m- K
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 M: E0 X. m, K
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
8 X; b8 p# m% y9 K+ `( j, k# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇5 I. P6 O+ i" ^3 m, q3 V' J! q
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ Z/ n$ ~* O2 D* L/ i
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，1 W2 B: ~ }3 O3 r5 y
心裡是多麼的感動與感謝！
# S3 J( C9 l& p0 v! P5 s' Y2 K( x5.39.217.76現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
