多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
$ r* c: m* y# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb, h9 |+ A' T0 T% P; ^6 K
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
7 `# g1 J! E6 @3 t我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇+ O5 I3 B7 W" q
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
) L% ~. i+ t1 ]) }5 _5 V6 x }希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，( L* j$ O1 I& k; o' C, e, w- b, A
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。# h8 B" {) h' d# l
0 Q j. W; o% E$ y一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，5.39.217.76" w' m" }" Z9 |$ I6 |( G
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; U) v; A* v4 \; z4 v
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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$ Z6 E: z; K: C. a& O7 E9 `# \我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
9 G' X! I- K- y) n0 Z$ }事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
1 C1 W, b3 Q2 I% J& A公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 }' V" |( F) ~9 ]: A
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，公仔箱論壇( T1 L0 s% D+ S
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，1 \: J! F4 F- t6 f
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，" J, V* p$ V$ E7 ^- U1 P
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
; t& O8 R) r, b" E3 p1 P4 ?4 z5.39.217.76而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，公仔箱論壇; z( Y' k- C/ C# `
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.76- ^/ N" l: |# ^) V3 ]+ X. D* q
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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0 C6 {1 ~5 u+ H) @& ]& W5.39.217.76我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
; W4 W6 Z* ?( w& H6 G( G那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.76' P' h) S. q- ]7 k1 R
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
6 w/ ^1 B6 e a' x/ S2 s2 y5 ~同一時間，我的思緒也跟著流走。; C9 U+ j" a+ W2 {0 T; ^, Y
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，! ]! N; h7 S/ O
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，) n7 o( r' A6 F" F
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，+ D$ Z0 T* g1 G3 h6 U( D- d
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
. H* E" {& m! Y$ b* L絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
; @* ~6 }' G5 n. Stvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，& {8 B: m# O( C- u/ v
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 ! S7 N0 [( _) C" c$ X) }( f) k
0 c8 y' Y! y0 V, N2 G( n# J; r+ b, o在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
0 l. }$ [' F* P; \tvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇/ D p* ?' r+ D8 Z
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
4 [" e! a4 Z5 N! @有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。5.39.217.768 @1 p' _8 k5 M0 I) `+ v
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。$ @) J0 J5 @9 Q& G8 y9 r* }, \3 V
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
5 H2 o/ c3 g8 V$ v0 _2 stvb now,tvbnow,bttvb我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇+ R+ ^' P( T3 I/ E: }
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
2 ^$ I2 O' }7 Z5 Y. c您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5 ]; `. H# ^2 F; K9 S
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。. W c, A" O; v# Z* b' U
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.76- |, H6 V4 O* q/ [( e5 e! _' l- L
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
, Z V5 B0 P3 c# M4 [1 t5.39.217.76心裡是多麼的感動與感謝！2 r3 ~0 p- ]# d- Y
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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