多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
$ p1 m2 I$ a# r! [5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
5 G7 y# @( H. d% y" Q9 P之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
; j5 i6 i; q' ?5 Q8 l8 J3 qtvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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8 \( }' y9 ?8 H, @8 Atvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
$ a9 u7 S. `+ P y2 xtvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，5.39.217.767 m B& p- {2 f6 E& t' b8 N6 n- ]
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
5 w) w: j% e3 o! o" h6 @" a ?. i公仔箱論壇但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
; ?, u+ v" x9 s' m' C繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇9 F8 X5 j6 k* n0 l9 u. `
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，公仔箱論壇/ q- J0 O, w& F. D, L0 i
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
) z8 P# z" A' p# u1 @1 ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
2 s0 ]# ^' \7 }1 G; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: N8 j$ z" i3 _& U9 ]
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，5.39.217.76' I* x* N) z. N4 u3 F, t
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，5.39.217.763 V+ E+ N; I7 }4 N0 l( X
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，公仔箱論壇$ M' V, e- r5 H* Z, n
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
& F' Y8 M3 h8 I9 [% J公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.760 ?5 ^9 y" I6 d9 q$ D
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，公仔箱論壇0 L$ Z6 D; b7 t! f6 M8 |
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.76( T+ F6 X, W: Y2 K( F
( ? \; e: U* p3 l* ]6 Z7 i8 J公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，: T; h; O$ }6 r/ ?1 j& I) U0 r
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，. d$ I3 F: }) S& ?' Y% J* |
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，5.39.217.76 |1 ^, z+ q: P
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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/ U% x1 m- ~- g/ Q+ j+ F3 b9 ^是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，& Q& Q/ {( ?( x
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇9 H( C- S% u4 ]) @
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
; i( [, R! S7 g6 _, N也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。9 \2 I/ b5 U; P
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇+ u4 A3 l& b) u$ p v% O
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
2 i# ~/ W9 b$ r) p! U# m給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇# [2 L! } B: s5 k' i# I/ k
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 9 O( W7 Q0 f6 q; d# U
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
. B' q8 w0 |* f4 utvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
1 U- Z E$ l7 F( J3 T# T( itvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 N! P, a7 `. p r
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
% c2 A: H3 e& a! a* I! c那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
Z3 Q1 B5 w9 x+ O, E7 q因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇. {5 Y0 O, H; i1 W* b
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇4 J2 S6 k& W& Y4 k% e2 y, [1 n, n
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb2 A; |# t+ J$ y5 @% [ ?0 f
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
; M: U: g8 ~) l' Y5.39.217.76有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb* ?) \( U B7 U3 _* j: R2 `+ n
我們也要把「寬容」傳出去，9 C) ]9 ~+ p7 a, m0 s
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
# Z. f& A6 {3 h' E, u5.39.217.76心裡是多麼的感動與感謝！
2 f: J" A3 n: t4 G, [9 y9 U+ a+ ftvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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