多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
. `6 F# y* W5 E6 [$ W4 E5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
3 m9 J; D) `9 o F* p6 Z9 Atvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
' @) d' g' X0 X% N- y5 G \% i9 G- Z8 T我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。5.39.217.76: X9 S% F/ z( _# g) S* z W
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，6 v# E/ h+ {3 g0 n! t$ \
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
) A1 @. d0 H& i% a& {+ Q公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( p+ [* U! \8 A
/ w8 @; W" y6 f3 I" a7 j/ N5.39.217.76一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
& D2 k" i& b0 A' m9 _! I5 H5.39.217.76但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 J& n, ]( ?0 q
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇( J- `2 L: l# `: N9 q" d5 i
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
8 C B" R4 {, S# O) Q6 l" _5.39.217.76事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，5.39.217.766 M8 I& z- j+ c0 ?( F9 C
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。公仔箱論壇* z, J' Y- e2 h; P' Y1 A
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
0 L4 ^2 |9 u8 }# jtvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，, X/ v. S4 Y X$ @, M9 j7 Z9 u
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.76" k, D* T( O) L% t5 D
8 |8 w& ^2 r1 j5 l( u: t5.39.217.76理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，公仔箱論壇/ p5 O3 r& d! Q! U3 Z
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇4 T0 {. G3 k( s0 W# h! Y
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
0 L9 J2 Q8 G: ?: ^/ i得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb# K p- V$ ?* b1 U y
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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' q2 C% Z, @4 H9 Y. d. {公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇3 O* G( E |9 P4 @7 o
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
/ K; I; G. n8 p1 r u& htvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，; q8 p9 A. j# r$ t; y1 I
同一時間，我的思緒也跟著流走。
; k1 w- o( N% m- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& t0 m3 ?2 A1 U+ o% W8 w& ?2 y
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
$ D3 y2 ? g+ E& \ ^tvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，5.39.217.763 g v9 W. O9 m9 v7 L d( H ^. {
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
! g6 z- \" `4 Gtvb now,tvbnow,bttvb也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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! T+ K% r1 Y9 ?+ Y; w) p- ^事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
, j. J) K+ F5 x& @, d \: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
6 w/ Z# J" R" k$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
2 u$ I m( }$ A: b- f, Z當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 5 Q+ K/ ^5 i3 p; b$ q
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb( U" ?7 O' D {4 p- u
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；4 {3 ^. V2 i- q1 ~
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
0 ]9 l% W' H4 l r+ Y& I" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
: u' e, D! w% B/ r X, j0 i4 X! Ltvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
2 u7 w% T4 b: O' Ctvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。5.39.217.764 V; C" U8 Z4 L7 Q! [; r- p; f
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。 l3 U' p3 w3 N" A
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb6 D Q/ @) Q/ i+ ~5 y
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇: D4 }" |8 @% w; `! C$ \/ M
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
1 k2 N5 i, _% b0 o3 z" F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，2 M+ @7 b& k, {- ~- F2 k& C% g. v
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，6 m4 \# w; { ^# `8 Y/ h) s7 R
心裡是多麼的感動與感謝！
A& {3 _7 j) O) e5 ^1 T) p5.39.217.76現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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