多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
" x. C; C$ f' A% N公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
' G a: {4 o* S, f& W) ^- F之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，% ~9 e- ]- I7 j
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，* |! O) Y* ^2 K, q5 ]# Q1 j
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
G9 X) I3 Z$ V' o7 k5.39.217.76它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ A" A4 V; [5 q5 g3 W3 }
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 y- W- z+ q! @! b9 V
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
/ }9 c7 I0 r4 W- r y( L8 r% p0 w& |5.39.217.76繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
1 \* k* A5 K0 V: w7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
1 _' M) S3 u# G& R p# m& i也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 Z) z. `: U G' ]3 a5 K
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
8 J% S+ \ W9 X7 r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，- G- c) }# f4 q3 q- ~" ^( l$ M
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇2 b1 y l7 R/ i" b% a) ~
" e8 g% g z8 s2 D& Htvb now,tvbnow,bttvb理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，1 [: x) D6 j: q4 n# m6 t2 [ z+ t6 G
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，* Z G* C- U, `) r% G% L5 e3 z. B. K
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.76) T( Q# Q6 o% l8 d
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，公仔箱論壇5 Z) o1 J2 [! M* ]; O5 b2 b
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ {. j3 n3 e8 s0 k( {
( H$ K: Z: @& ~( C9 a* g" N W我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb& l6 V9 {& p$ K. K0 K) K: T% e
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
% t1 m/ v# N* _+ a' e# ^8 e撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
' ? G8 s( | l5 R- Ntvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 a: u6 ?! k3 e; k; d) a
- Z( d2 b8 \1 w3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
. U" X( y7 i; Ntvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇$ k3 c$ F3 ~% z/ j% [& P1 X
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，- L9 a9 q' U* ~1 e: D
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。/ S" b3 ~( C7 X/ i3 h
k. q# T, q* r7 F# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb4 i( v o$ K2 |/ O, m- _
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5 n& u5 W% q0 A
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
1 K; l- k) b+ q8 c當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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# G5 g( u. p; }( j& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
9 u: h( V2 [4 {6 _5.39.217.76我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb# r1 S% u, N l4 [7 G
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇$ \; ^- p. N7 x! ~4 U$ Z; h
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇1 l% l* W* M r2 U
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇8 `& ~( @, B. R" J. S7 _) ^* k
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
# b' h, C- M! p4 V" m# b' ^0 ~# M1 V我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇0 b% I% c5 x2 S" p0 P* ]
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，公仔箱論壇6 e3 T" l1 l+ U6 D9 o6 k' u# U" f
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。4 ]* D- k# a d3 A
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
. \) x- p/ B: R- ~3 V5 a5.39.217.76我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb: |* w& E8 m3 ^; q+ n/ e
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.762 l6 \$ Z9 j" r7 E* g u/ A7 |
心裡是多麼的感動與感謝！$ B0 r* S S+ ?
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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