多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
- f. F% K/ k% v; g2 u g5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，7 a) K1 z+ `* t, v4 y. \7 K
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，tvb now,tvbnow,bttvb! i" H+ W) B% i
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。5.39.217.76$ ?" @& U' m8 d% N# v4 P; }2 u
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇2 a; D, ?& I- ?' h8 S& Q
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
7 k. D1 C* v, s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
3 c5 r+ M" {5 h/ A1 C! F) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% a7 D3 D. T, G3 H0 S* {: P
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，3 F, ~2 h7 R* ^* }1 b
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb- S+ y2 Z; F. u2 Q2 M4 t1 Q
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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1 `# y. j4 P* d' L% Z5 O我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，& z3 w" _) w [- U. C: K
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，4 Z o, }7 J: d8 s' Y- B3 o
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb* R4 X! g, n: p$ u( {/ [
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
: k# S$ \; N, i# S% ^ o4 K漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
7 j# P) k O# G6 A公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。tvb now,tvbnow,bttvb; C; }( [/ S; _2 R9 |8 d
( |6 L2 v6 i* [% b+ x y, K4 i理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
* x9 b8 m4 I* I4 v! Q+ R公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 z: c& r o2 W( I* L9 V3 Z
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
# l5 s0 ^& k3 E& R6 F5.39.217.76得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
, K& A1 g% I" _+ ]5 e! W公仔箱論壇已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.766 n4 }1 {( e* h1 w: y
+ y3 A& ]. }0 S6 C) P$ Z我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
1 L, N2 X8 U# r, G5.39.217.76那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，4 n, [3 D* @& M; ^% f
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，7 W5 ~$ Y/ @' @9 U$ @
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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+ [/ h9 k+ } f; Y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，2 V9 @8 [) s, M* b( S/ t* e. O8 J
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，% T1 P S. A) l+ f' N/ [
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.76! @+ s! l: n" }2 f
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇4 w9 b7 L1 O8 ~( W* ]+ v6 |$ ?
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
3 X3 `2 c3 \$ I* V' m* F3 l) D' ztvb now,tvbnow,bttvb絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，- c1 {+ s% ]6 @$ I
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
# l1 u# O& K2 w7 D7 P5.39.217.76當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 1 I) K% n6 A6 m8 u$ W
$ n2 l, u- X9 B+ P6 ?, }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5.39.217.763 p' G9 P" V8 a# l' r# n
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
6 X1 L4 G+ ]( g' b7 Y, ^公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb Y, ]2 |5 c$ n6 u8 y
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
: ~ F @! x1 }" b A! vtvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
+ G( g% N1 M8 V$ {# f; d7 A公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
: ]" w/ ^- k0 o/ K5 ]! p# Y我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
& q# z* H9 }% U. q( c: {也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，公仔箱論壇0 q- u. b" A8 j! a* i
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.76. y, w/ j! U( b; r$ X2 K5 j
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
) L! l A6 \5 C5.39.217.76我們也要把「寬容」傳出去，, E( i3 G# I* v3 r9 [( j
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
' E* n6 ^4 w9 R" S1 `5 ? w公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！
% U: w7 t1 p6 R _現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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