多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
9 d$ O+ K: X( B7 J5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，公仔箱論壇/ h$ x* I3 T8 c: Y- l+ P% O
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
* T+ |4 o2 b6 u我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# {# L7 U5 @ D1 `
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, A" S. A$ R5 m; ]" U$ }
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，; z* `/ K, F) S I6 H
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. `; y4 u' w1 H, }
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，公仔箱論壇+ L2 ~8 @% p- F9 o: \
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，$ _% i' G/ e4 ~6 x
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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3 @. h6 c& h( z+ z: S4 `, @5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，公仔箱論壇* B) e" b4 x' S. X
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
5 ?1 f; m* h b8 V) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" Y8 ? j% o
3 \5 } h: {; r公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，9 Y- x8 K: a) m9 u. q
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
3 w. o+ l' U: z* U5.39.217.76可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。8 P3 l0 t, Y1 X
/ J% L1 F$ B: Q- G* v7 Q% @理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 u! P& S6 k! ?# W8 X! @
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇9 X8 Q# D% v9 Q: g. W: ^8 b
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，* o( a; s$ b. y% x. y
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
6 v8 h% N! n" s/ {& a- v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
3 S# B6 ~, q: {5 n" V5.39.217.76那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，公仔箱論壇+ h% @) O+ U+ ~0 R
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
+ X; f; V( V2 { a$ E% z5.39.217.76同一時間，我的思緒也跟著流走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ l4 V& x2 B: v2 L
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，/ s$ n: c2 C& h( G8 j+ T6 g6 t7 N
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，! U7 ?* R% ?5 e/ F# T: D1 `
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，公仔箱論壇$ J* h5 g, s3 _8 h: M
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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! D* U, ^+ j! P8 f4 X5 {5.39.217.76事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，/ D2 J+ G( ~+ f6 ]. l* M
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇2 N) ~7 ]; f. D, T# O
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
) J# ?2 j% s5 I+ b0 V當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb, z9 u y' } k S8 m1 O
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。/ e3 ?: _ [/ n* s' }9 F
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. q! q! l2 b8 C# m0 u
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，1 L R6 _5 S$ u3 Q2 p
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
+ C# D& } T1 A* Z! d3 E6 ltvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
' q! K" s9 l1 L* w5.39.217.76因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
' ?5 z+ j4 I( {, n% d/ Z7 S5.39.217.76我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。- j1 f* }& k& k% @/ ?9 F: b- b l
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
6 ]/ @8 j- H' {1 j' Q9 t5.39.217.76您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇! E/ t3 ~- C$ m$ `) F
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。0 ?5 m6 I5 T- G0 |( R
我們也要把「寬容」傳出去，
) a4 Q/ ^, y' F5 E( l# f! e5.39.217.76讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
! {+ Y. M/ q9 x1 L' T心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: o$ u1 K1 A% l
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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