多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。: c7 t) `: ~/ \6 V
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，( O$ F& b+ b: u' m
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
0 o, Y! t9 K; vtvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb! [, K; X# U: i- M. T& L* _7 h! p8 @
/ v) J1 d* @$ q- h& R公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.767 H2 z+ U* W7 f
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇; ~* |- m, N* T1 h/ k' l
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇$ r/ Z- W$ V5 g9 b3 e1 a! B: y4 \
8 @/ f- g4 N5 N1 A3 ^; l) ]0 j( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
& O/ L$ D/ p5 V5 d: b但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，7 C8 I$ y5 E0 H/ u9 b
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。4 I G6 p: T6 ?6 r
7 |' q0 r0 G; s& a7 D我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
# T) s3 B {3 D/ W) ~+ s事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，9 R2 q. S7 d1 J' W
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。0 |+ t, ?3 l) r; L! x( x: w
( w$ N T- E" l8 Y) h8 g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
1 f$ o/ `9 a5 J, _6 ~# Y: }漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb, l8 w r6 r$ a0 }: i
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.76/ ^7 D3 m8 U" d
' H+ Q e3 P% `3 v: B5 [. M3 |- [, E理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，5.39.217.76+ l* ^6 [: n& c& j6 W0 Q2 W
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
( X u- {3 n" `5 {: Z5 H' `: C9 G而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
5 `; u* }! T+ j得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
: a. z) c& G# `* [# Y4 i+ ktvb now,tvbnow,bttvb已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 l8 ^9 b4 x$ s
tvb now,tvbnow,bttvb+ u: R( `% ^# Q3 y( h) X: n7 i
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，5.39.217.76' X/ `" m, ?+ N: ^ P0 \
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
$ S- e: ]5 j* j Q" F# S9 j! M撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
% ]) V' R/ X1 r, |* |( N( N% N6 u; g+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。
" ^1 p( \7 R$ T4 E4 I0 x, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, ]! y; C T$ U) {
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，& v5 h! d$ N/ @; Z. Q2 d) p
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，7 y Q$ |3 f1 ~& H& f
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
$ B6 T# ^ ^, O) D. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 T2 J( _! K9 T; N7 Q7 W
* Q4 B+ j* L0 \( t
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
/ r$ W( u) o; l- H0 Y4 G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 g, G% G0 `$ V# J8 _! A% d3 e
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
4 g! Y+ l+ ]4 z6 ~/ A% q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D1 W' D; x* \+ L" l
! F9 _. A* t/ R1 s7 G r
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。' r+ t. c8 y" V% m
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
( x p1 N: [- I0 z還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 }( T( {* Q0 c# y/ v' t) W4 Y; o. w
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。5.39.217.764 d9 z( r# N: x- |' f7 ^
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
3 t$ Z# r+ Q4 s3 q5 p$ P% b5.39.217.76因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
- s7 |; c" n. _我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。( g3 z$ b& J x) {& M' i) b# H
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
3 \1 l$ V( ]. s4 e9 y5.39.217.76您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
% |1 f: H0 Y4 E: L9 O& x有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。5.39.217.76$ i$ B% ], K% p# r- o5 m( l6 y
我們也要把「寬容」傳出去，
R- S& f. P; I* ~4 [5 @5 _2 n公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，, {0 r8 \2 n5 g
心裡是多麼的感動與感謝！
3 V1 w: e- f0 U v0 o+ P, W5.39.217.76現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
