蜜桃慕絲 cake8" 餅模公仔箱論壇3 Q. r* _4 L" u+ Z( Z _; j
/ N) v2 h% R3 d& |% L$ R/ Z1 H Ctvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm公仔箱論壇' u$ J- ~/ J& p% J
溶牛油 60gm
% }' {, R! L) Z, I( q+ _" }- T" h水蜜桃 300gm
9 f M7 K& S0 o公仔箱論壇魚膠粉 25gm公仔箱論壇3 r2 w: X; D) K+ {0 F
淡忌廉 240gm
$ a6 u( {7 A4 L( P! ?公仔箱論壇雞蛋 2 隻5 L7 b! L- Q" i0 o2 r8 {
糖 50gm5.39.217.76: G# ~8 T) O# S: q! V+ p$ t
檸檬汁 1 湯匙
3 f6 ~& H6 N+ W/ w3 D# z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u6 b5 j( N1 l3 s) W- W% c1 q- H
餅面 :
) g( S- H) z+ d5 q7 I# Ltvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃切片 適量tvb now,tvbnow,bttvb* v* Y$ A$ F& U; |0 W4 k- N
芒果啫喱粉 45gm
) k5 s8 u6 G! L6 X6 n% Z8 K+ t熱水 200ml
9 y3 P; E& C, c+ k/ K
4 }: @ R* g0 D- F4 O4 J) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 y g/ s# I4 ~3 L
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
. r+ z1 r" A% Q) Q2 e8 E5.39.217.76淡忌廉打至 8 成企身. n. k: e2 {- W, E4 |" x& u. U
將蛋黃 & 蛋白分開
4 G9 t% G" t6 k, m, K ~5 E+ N5.39.217.76水蜜桃用攪拌機打成茸
2 ~7 i7 c) p9 Q0 H1 H4 X! W" `公仔箱論壇蛋白打至企身
: ]* O: c/ i' ]! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 + 糖打至忌廉狀
' q( |7 P3 G$ T0 w3 }% `- j公仔箱論壇加入水蜜桃茸攪拌% M+ u0 Q+ m' E) Q& s/ C5 K
加入蛋白, 攪拌
' {1 P* d7 e4 U! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入檸檬汁, 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 z& r# `& V3 v8 u6 N4 q
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
2 X" e8 [% D: c, F, _5 [8 x6 g5.39.217.76淡忌廉分 2 次加入公仔箱論壇& m& w: D+ G, X4 ]0 `
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇' {& N; O$ }0 V2 @; @
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
& j1 v h; B6 Y/ e% @$ }' Y公仔箱論壇芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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