蜜桃慕絲 cake8" 餅模
1 k' j4 K6 k" `tvb now,tvbnow,bttvb0 S& U- o- j' e" w( v. W6 |* i: C
消化餅碎 120gm
/ u2 | k- w; P/ m- v! i5 H5.39.217.76溶牛油 60gm5.39.217.763 i0 {9 F* c0 ^- ^
水蜜桃 300gm
; ^! X6 N# q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 25gmtvb now,tvbnow,bttvb1 z" U7 p8 v7 F4 ^# a/ q4 x6 G" j
淡忌廉 240gm
( q" F% f" S8 v6 S) X& o雞蛋 2 隻5.39.217.767 ?( ~. E9 x' ~. Z9 s# D( y$ i: ]
糖 50gm
! m! x3 e% J- m- H% p* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1 湯匙
N' ]% e# x! P6 m! O公仔箱論壇
, m7 J }0 f0 N9 c: R7 Y1 Y/ J5.39.217.76餅面 :
& ?" M* `5 v& S6 x! l0 o% e( \水蜜桃切片 適量5.39.217.76: y( {4 b" g" [& P5 s
芒果啫喱粉 45gm5.39.217.762 ]: l# T2 k4 ]+ p" l3 e! @* j n
熱水 200ml
/ [' H; z5 L8 P8 R$ B4 q% Stvb now,tvbnow,bttvb
# B# \, ~3 J. Z( U- a2 C# ^. p做法: 8 |7 J! P; T" E5 v8 j. F" ?6 Q
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用tvb now,tvbnow,bttvb) ^: R# ^5 p. p A) L
淡忌廉打至 8 成企身
1 f; Y' I& D9 I& K3 g公仔箱論壇將蛋黃 & 蛋白分開
; l! p/ ?3 g, ]公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
" a# E; |. x. Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至企身" b" D- | _8 V" g
蛋黃 + 糖打至忌廉狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 m9 ^- g% D4 R0 m( O" S
加入水蜜桃茸攪拌
: T& D, a* d: I6 |8 O加入蛋白, 攪拌
% r1 p$ i. a( c% C3 G4 v. [, C加入檸檬汁, 攪拌
& u3 K u l) q3 j/ M( N5.39.217.76加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
; B' J: ?) c& I# n7 g$ I) m淡忌廉分 2 次加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, I9 |9 d. {% ? ?+ I7 z
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇6 }0 N6 k# I; e# e5 ~2 W
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
: P- a% V" f% ?6 K1 d芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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