[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

8 T* O$ A' H9 V. v: p! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 H* [$ R- y- D4 l& f7 j
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
3 M- g  h5 M6 n! W5.39.217.76餅底材料︰(6吋模份量)5.39.217.76  B& E: R" O" f! R  |
消化餅餅碎 70g 公仔箱論壇3 y! ^, {, b+ |, ^4 v6 v6 q% L; C
牛油 30g公仔箱論壇& \2 _/ F% G6 u) |, Q) I$ B
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餡料︰
0 Z/ s9 j2 x2 _; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 z+ b9 a% Y: c
蛋黃 1隻
- ?3 p3 j% Z  t. Z% [' gtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 70g tvb now,tvbnow,bttvb# J$ x  K4 x0 R7 u
糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 F1 R0 B( |% W" y
魚膠粉 2湯匙
3 ]% q$ A6 w+ O溫水 3-4湯匙
5 x2 o6 \+ k+ e" T: K# N- M+ d5.39.217.76百利甜酒 60g
9 H" k8 A' L0 p! B$ k$ Z, ]8 rtvb now,tvbnow,bttvb無糖可可粉 1湯匙 5.39.217.76+ V! [4 w$ V# O: g5 A/ L
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )7 u8 J% Z) L2 g0 `" X5 x( d
公仔箱論壇. b) D/ S& Y" _/ N' L1 J% f; x
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 _" ~- h0 O. y" M# Q  V
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb; l$ |! k) r7 t" |' H, V
淡忌廉打起至6至7成企身
1 y4 d  H5 ~/ Z. C公仔箱論壇將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻tvb now,tvbnow,bttvb) d0 x0 D; P) x$ {# z2 w: ]
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。