碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。
8 k& `6 C% @0 O6 }! j公仔箱論壇碱性食物可消除疲劳
( }7 g8 G. n+ g4 g6 u5.39.217.76正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。
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) b9 c7 Z. _% s+ V) E( D, v s人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 o m2 w+ ?9 c0 Q, z
以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧 J' f" V% b( F8 @
化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。; D5 k# S( |7 M4 d$ c- y. w' g
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( d+ Z ?/ X7 P! V. B# Z0 [鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、
/ @9 ^ F# D' ~' m# Z0 X% J6 M黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子! @( Q% z9 |/ k8 ^) O
头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。5.39.217.76) T0 F* o$ |- l. W4 T! T
应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。
) y# }. Z& o* U& Z( Q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉、酸奶稳定情绪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 n2 @0 a* d. w
长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。tvb now,tvbnow,bttvb3 V! W/ K$ ?/ A
蔬tvb now,tvbnow,bttvb% O5 Y2 Q9 v* l7 u! }
菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不
B$ n R! _$ g' \$ s% T {6 htvb now,tvbnow,bttvb要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。
) e4 x* o* K% ?tvb now,tvbnow,bttvb人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。0 y% ^) L. r6 A# g& k) g" t
镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
4 m( K8 Q1 ?' h. m5 N* G& n5.39.217.76锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
: X9 U0 J9 u N0 \( s X新鲜果蔬是很好的减压剂
; Q8 ~+ S! D/ K# A5 V) X* C+ N* G- D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ k. W! e( r" x. ]0 ^
B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
1 _/ g. q0 _0 t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。维TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 S+ Y/ y1 X2 f
生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
& N, d/ s; L# n; ^. F3 Ktvb now,tvbnow,bttvb每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应
8 B9 |; T' {1 f0 L公仔箱論壇该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；1 ?" {0 P- ]# r: Z1 B
叶，如菠菜、油麦菜等。
& }$ ]' i. g3 ~+ L4 d温馨提示公仔箱論壇: u9 z2 z9 ?- w8 S; b3 k3 o" D
五类食物帮考生提神醒脑
0 e0 l2 s% P2 N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ x% X" v$ H/ A
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。
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: G% D* r2 g6 i- U* l. i% a5 X脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡
m2 w- T9 ^% Q( z萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑
x/ t2 a6 D' I& l" D- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的主要时间。
' U6 R' ?) S# Q6 Y5 ?' {适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 L' S4 r: a# F% A! S
另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。
2 v; u& q+ D( k+ ^/ Ctvb now,tvbnow,bttvb冰激凌、炸鸡等不减压反增压
& _ S. _. W! rtvb now,tvbnow,bttvb冰公仔箱論壇7 P) F, m5 F6 {3 K
激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
, z! z( X9 B7 b0 r3 Mtvb now,tvbnow,bttvb等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减
1 C1 n2 r/ G0 R+ |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb压，反倒容易造成压力。3 \ m7 q! e/ `' a7 l2 c" Y @
考生减压食谱) U- o( C" R# q {. K
家
3 e$ i. u' `* P/ t7 r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克5.39.217.76& {7 m9 m6 Z. {7 g2 m
力等糖果，一日25克左右。
" z, ~0 `+ F) }: l1 z' X公仔箱論壇-三餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- X7 b' {( q" Y
早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。
; [0 ?3 A4 F3 F. B! k公仔箱論壇中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。
1 M, C( G* S& d# @% ]. g晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。' L! o# C+ L8 Z, b, Y- y) r
-四餐
) t* B( T3 U$ W" [$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。5.39.217.76$ z4 V7 ?, s. W T# T* E- }
午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
- T, d/ s+ `: q1 r/ K% r6 y9 p5.39.217.76晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。( d0 a9 e4 X" ?7 |% f2 q$ z
加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。 |
發表於 2009-3-23 12:03 PM
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