★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
# x+ L- O6 w( `# |! n2 \3 ?製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
; ]/ l6 M5 ^5 K: R& ?6 k' @+ I5.39.217.76味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌5.39.217.765 m/ B" h2 p+ d+ i) _ j
症患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ y) N5 V$ {( t; v) G
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前9 o8 K+ x# S' j% y0 Z0 `- J6 @
列腺活性、促進睡眠等多種功能。5.39.217.76# H% R" i7 ^& \6 I% a8 K
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【吃黑蒜的好處】5 ]6 `) J/ a2 | a) p( f( t9 S/ k
' `' O# g8 g8 i2 E+ @/ ^▲黑蒜口感：
! t2 ^! e3 {+ d% F. V5 b' I5 h3 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
' G0 E& Q" W& f! X5 ttvb now,tvbnow,bttvb郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
1 b9 W9 Q7 ~9 |( R9 N1 S公仔箱論壇著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發公仔箱論壇& v, `6 R* c3 C2 K+ b$ r
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合公仔箱論壇+ G& @9 V1 R) P, I
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。5.39.217.76% H o9 m0 ~* `, ]" o" Q4 x
- F' E: e6 T5 j1 P5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
; x. t; x5 t# N! F7 n3 U6 j5.39.217.76過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 v0 i! r K8 R
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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2 \# ?- Q! j3 {2 D5 A! X- s5.39.217.76黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- M' t- M/ c0 P
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, G) d$ ^' A( j7 W- @
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▲黑蒜保健加強：tvb now,tvbnow,bttvb& l& G/ _1 ?+ c' c0 Q
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
) E: y/ s% w' o; r4 l5 Z公仔箱論壇保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力5.39.217.76) A2 _0 B7 q" S$ k
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
. J# `2 o9 @3 Z) t9 @: i5.39.217.76酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
% C* j2 P% t: g" s* d; p5.39.217.76又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
: g1 k( h3 g# S1 t# g6 z" |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: ]+ A. z2 C+ |- y& z
▲殺菌消毒：5.39.217.762 j) \+ ~/ z' p' A2 k P
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病tvb now,tvbnow,bttvb4 w j) j7 f G- G+ T) S
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要5.39.217.766 a9 _- u6 G& ~
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
' E9 B' J1 _9 |* |公仔箱論壇2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' Z. P4 z' m9 y
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發tvb now,tvbnow,bttvb4 U; X' p) [" I$ n* R3 }4 ?
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
& ^9 f- S2 x) a# p% d3 T' v制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! k6 g V9 e& s
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
8 X3 S: b1 F S' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
) A4 n! k% n R+ i, Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" v% ~, d; t; [4 e s' {9 R
▲抗氧化能力強：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 W) z8 K3 S
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能5.39.217.767 B; D6 l& Q+ X" e
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 N; I4 ~$ n1 n! g( H
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
! U8 ?) C5 O- ^8 |/ S% Z6 J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。
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1 c& b: w/ H& _( c. o8 I$ Ytvb now,tvbnow,bttvb▲增強免疫功能：tvb now,tvbnow,bttvb& E" i. M- @2 b! t# ~- B
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞7 V4 x9 {: T! }* r
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質5 h5 w l6 F& ? s( [
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
6 P/ ~1 A) g& W8 u1 F+ ]7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有/ y$ a- U( _( j: S/ F X @
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜tvb now,tvbnow,bttvb! m7 E" W' m# M! a- ~
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。5.39.217.76 }" `6 M* G5 s4 q3 C# u
2 a' R- \( g3 r) _5 \4 t2 }4 gtvb now,tvbnow,bttvb▲調節血糖水準：
9 H/ Z0 s/ f) ~6 Z黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿5.39.217.762 H6 y8 m# S) l; ~2 i) U. b& w
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑/ G0 Q K) a5 @' N1 `
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞公仔箱論壇* h% i R6 |& K3 j7 A' i& |+ Z
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
$ E6 Q3 f: a0 Z/ t5.39.217.76素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作5.39.217.76 N- Q$ [' J% x! ]
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰5.39.217.764 D7 g) w! d4 f4 Y6 y
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降' s4 W9 {7 i6 t j
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
9 E; k% ^9 R2 h4 e, k( J' ztvb now,tvbnow,bttvb泌、調節血糖的功能。7 F/ k! d0 k) ~7 O: k
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
9 T: B4 ?: t4 Q& S6 r0 P9 i耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
& H3 n0 j# j+ n/ u0 M( c5.39.217.76.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜$ Z/ N) |; m' ?: I- \2 L8 P U
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的& ~* Q* N$ p% m# J( j
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
* A" n4 T+ o! x4 i7 o9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 q7 r( h( q9 R
0 k' G6 Q% U/ Z1 `5 x- C黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
5 }0 Y% l: q$ z Y N" htvb now,tvbnow,bttvb主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
* G5 G0 n: [# z; P7 Y/ G- D+ Ntvb now,tvbnow,bttvb力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
5 M9 g# i k# D6 l/ D, v' `2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比的功效。
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1 y6 u$ L5 H7 g1 y5.39.217.76【適合食用黑蒜的人群】
% s; J) y# ]$ D: {" g( G9 dtvb now,tvbnow,bttvb貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 o& i* T- E0 l! o3 x
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者tvb now,tvbnow,bttvb: q2 L5 w6 \0 k7 Z
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、6 p* O" @- U$ |0 Y, L9 Q
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
4 T9 R$ k: T2 K8 u5 w- Ktvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；5.39.217.76- w! k# Q" K, l- \' f& ?
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 q' {9 @8 x7 ^6 {* _# ~
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【自製黑蒜方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* N0 j2 R6 o% C
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
2 {* x1 E! z6 T9 v( y( r# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
, q5 v4 d: A3 g+ Z4 ]5 V" q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有tvb now,tvbnow,bttvb1 j% ]: l& |: c- t& K' `! J* I+ T
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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