★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後tvb now,tvbnow,bttvb X/ }* }3 D% d# G5 v2 ^6 B7 j" K
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜5.39.217.76/ h5 c* J2 t" f- T3 {7 Z! k
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
2 D( U, y# z0 A5.39.217.76症患者。5.39.217.76" W `- ?$ J C; X. {8 m
. ?& t n7 q$ t4 q% m5 }' ?5.39.217.76黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
, ~) l! S' F$ H& j- T5.39.217.76列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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3 s( Y4 U8 ]8 I/ j9 G+ S% s: ?5.39.217.76【吃黑蒜的好處】
) o: t9 B; S7 I& b8 e5.39.217.76
, H+ i# X/ ?) T; w2 ]* D' K0 j▲黑蒜口感：5.39.217.76( m% j0 V4 n( U- Z$ q8 J$ w. G- s2 Y
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃3 j9 u* k+ V5 P" W2 P
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持公仔箱論壇4 m5 J: `0 S* I$ G+ E
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
+ D/ b3 D2 N! r; d1 s9 T% J公仔箱論壇酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
: l* K' A u9 X# J" D公仔箱論壇物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
7 i4 Q- W" V8 |5 w5 J5 K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* F# Q' u" t5 v7 M P+ x
黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
2 P% u* I7 ]* P5 i' V& }5.39.217.76過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，公仔箱論壇( g V" E5 x8 K- y3 ~8 [, ]& d
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
. U8 K& w( |5 T5 D, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# B; H* u( f$ T8 h
黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ Y# Q8 n7 J1 ^$ n/ @4 D, f
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; ?) G/ h: v$ t( _# j% e
/ n) [5 z; V, G0 o+ u▲黑蒜保健加強：
1 \& p4 b$ i7 ]4 y7 w經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的% Z1 W: B1 T0 c- z: J0 N/ i
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力tvb now,tvbnow,bttvb; h' `1 F" m" r0 v, }* T# ?8 p4 c
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
3 k& V3 x/ h+ z5 {* @4 }1 W酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
8 h8 U- X) l% C' s% j8 S; F又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。tvb now,tvbnow,bttvb( T- y, t! L' w% I+ j! A
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▲殺菌消毒：
2 X2 l T- D( Ntvb now,tvbnow,bttvb黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病$ d. P& G% E: {1 _
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 z) T4 s! \6 B9 L
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH8 i) r4 }# d+ i5 k
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能* I6 D5 u' M4 }; `8 r- f
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
! o+ d e5 n3 w; ` t3 v' mtvb now,tvbnow,bttvb性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
- [6 W. }- t- ]; ~7 c0 I制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
) b- @$ ?4 x4 |( X* \- O公仔箱論壇和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸9 R% S4 h8 n2 U
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" `, {! z. h& }. O* n& w
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▲抗氧化能力強：
! V7 I* Y4 i) F' e% j9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
0 H2 I7 z: m4 p6 m, B+ S! Xtvb now,tvbnow,bttvb就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也! R% Q$ R4 ~: V$ H @. ~$ l+ O4 J4 Z5 i
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
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! ?7 ?' Y* z; }7 J: z: Z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲增強免疫功能：公仔箱論壇6 E7 l! i$ ]+ J3 X' [1 g, ^- Y
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
; i# ?" e: S9 t噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
# [' \: g5 k0 {6 r* H# \公仔箱論壇組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加5.39.217.764 y' O" z& Z! w8 X* @
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
4 a: b6 t" g. Q$ p w* g& \1 [ T提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 l( h6 B8 v0 V8 [( [
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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▲調節血糖水準：
9 n3 u2 o8 S1 y9 @4 [% D7 k7 l2 E! `黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
# ^9 x7 ~" k/ o$ u# W的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
P! u- W* _$ S5.39.217.76蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞5.39.217.767 H" d/ h) D. p" r6 W) A" u4 E
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島6 N1 [* @& h1 T
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, {- { c/ _/ v) C" V" A
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰公仔箱論壇- \+ t8 O: v3 K1 J: i- w5 }
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
% x5 o) B3 x* @8 I8 `# S低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
# s+ h; W) Z: V+ v# r$ g6 A/ d; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泌、調節血糖的功能。5.39.217.76& U/ j$ g5 c1 {4 s
3 g! K' f. ], {. @( X* X0 B3 n研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
5 \6 H) r2 J' p8 \- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1tvb now,tvbnow,bttvb1 I' q% s: J+ Q# v8 V8 v5 S
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
W" a6 q; [ ~/ D8 N0 L公仔箱論壇對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的公仔箱論壇+ R8 n4 K3 O8 {
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
% i$ S7 q( C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
4 M, g1 E+ `9 w& _; Y# l; Ctvb now,tvbnow,bttvb主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
5 [( t$ z( P" D6 e5 @5.39.217.76力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可tvb now,tvbnow,bttvb* }# B: @- G. f7 T
比的功效。
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7 X5 {2 u! ]- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合食用黑蒜的人群】5.39.217.76: Q) l; U: h( U7 S
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
3 \6 h6 _5 H! k4 F- \* f8 x公仔箱論壇膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者) l# Y l+ m& b+ ^: P8 C/ f
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、5.39.217.760 b; w& u9 S0 _) L# W0 f, }! j
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患公仔箱論壇 S) W7 M1 N$ y7 {
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
' e5 A$ o( |* ]5 D8 T$ i' n免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
4 s, s1 B* M% c" J$ B: k8 v! Y) [6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 O6 V8 j& t8 e# H
【自製黑蒜方法】
0 {) Q; a+ O- F# j/ W0 }5.39.217.76將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
8 `6 d$ z, g# X+ t5 r5.39.217.7610-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
, _5 i4 Q/ ?, R; M# \( `: Q4 o. B+ v陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" c5 ?) _1 b" o3 y
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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