綠豆雞蛋飲～～
0 t: a, y0 ^6 E% q$ d$ {tvb now,tvbnow,bttvb肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方5.39.217.761 ]1 c) ^6 _1 U5 k( |8 k( w
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。5.39.217.76/ J, D; b) f6 g/ C: k# V
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ f# S, s8 ~" x# G8 b
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
' `& T# U% G" J# ?盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
& Y% T5 m- E, w! Y綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
o' q+ H' z. k: F wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
. y/ V: u6 v* g; F2 |+ y. w對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。0 l2 G& h: e4 @
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
" T* n" Z2 j: Y2 C! s" r4 g9 H原料：
! G( g- y7 j- [/ D; C2 I6 i% l* W5 C9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
, r, v( `! n9 H! e6 [& A% [: D公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* r3 [7 ?5 b6 b: n5 t
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
: K) B* B) c% C1 b$ N5 }2 ]) ~公仔箱論壇2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘5.39.217.763 i. f0 Y) V( \, U; r
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' \! S( P% y0 w
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
8 g& z! @ S* P/ [$ |8 P5.39.217.765、用筷子快速均勻打散，備用
: }% X6 q# y$ ?5.39.217.766、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
! c4 v& h. B& _, P7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
' F- D4 X8 u) n) E% }2 h8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
2 D$ ]. j( O( [3 m- |& _: q4 P3 L# c5.39.217.76注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 M2 A& w; a: ]8 m4 V4 t' D$ s, [
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
9 n# l8 R1 C* T2 H+ j0 ftvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 b. S8 P8 n
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 5.39.217.763 c& c$ z* v) a% J/ x# M) v
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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