綠豆雞蛋飲～～" I2 c! z) h! ~" `# ?
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方5.39.217.768 \; ^0 t7 y) U0 k
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。tvb now,tvbnow,bttvb i2 B& O& y! P* j
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
- D8 z; I' q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
3 b; z) n& Y3 ^: r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
5 s G" y5 ~0 o" W: F5 v綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" z9 f$ R" W: f( e3 C8 Z
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
$ L7 m3 v$ L% ~3 g C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
2 M g* T0 p* f+ O/ S" [" V8 s+ otvb now,tvbnow,bttvb一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。公仔箱論壇/ g' f/ ]( q! H s; l* y0 L
原料：
1 X4 D7 K% Q* L6 z9 y綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ `$ T' l/ S: x$ n
做法：
' k6 L5 j: i w公仔箱論壇1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨5.39.217.763 i8 x9 k2 h. K* `: s
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
# w- x* z( `: K& u0 S5.39.217.763、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
$ ~5 o9 P& O2 H) e( Y4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
/ {9 p( L5 ?( b; ?& S3 h公仔箱論壇5、用筷子快速均勻打散，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 `' d5 D( X; E9 c
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中& O& y& r! @4 H8 L( V( G
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
' R: t5 |( X& T0 L: p! F5.39.217.768、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了tvb now,tvbnow,bttvb# F9 x9 Q( d9 Z0 ?; l( }# e5 H
注意事項：
5 j, t, P; o( b' W: p, g1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
% `% R" F; e m; f8 X2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
4 T& F) y9 n3 e0 b6 l9 x/ \! }, j公仔箱論壇3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ |# x( Y% P& p* B
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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