綠豆雞蛋飲～～
0 k# G( x' J9 V4 H- j公仔箱論壇肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方公仔箱論壇 @8 A# u1 b% {
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。) f0 ]" C7 b: i* L) i! W
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
5 G6 o+ L5 C, W/ V3 F綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。公仔箱論壇! l1 N: @+ M5 O2 v. ~
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。公仔箱論壇# ^) ]4 K4 e3 C5 H8 P( [0 I
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
2 Y( q9 ~: }. C- Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
1 F! t, Q5 e( G, s% Y7 U/ | X0 p公仔箱論壇對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。) ]" H E3 R0 Y4 J# E# d2 a
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
, }1 r# Y! D( L" R" A5 n公仔箱論壇原料：公仔箱論壇4 G( ^( D& \. F% V
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb- d3 u% ^. S* S/ j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ ^& S% E$ A
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# V2 ]: Q; y9 q3 m- Y4 M
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ D6 v7 t" N5 y5 l; g% m
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火4 c1 A7 M9 y6 n/ l' S6 h
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中. x5 D& }: q& m! |! b' v* b
5、用筷子快速均勻打散，備用
) l- B* b X1 g9 p3 ]( _( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
5 l" H" l; A8 f0 O8 |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
% d- X5 p! F4 d* ]$ e0 T3 F8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了0 V$ A0 B) l r0 Y$ r
注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb- U7 }/ H6 ~$ H4 G* B0 T' L
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
) E. V% H4 K+ X v I公仔箱論壇2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
" F% j2 Y9 r( w, j. Y7 E9 Y3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 / b# L2 a, [9 O/ J- V! }
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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