吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 5.39.217.768 M# l. P* U7 b3 v$ w
7 H/ e3 v2 k0 `( C2 d1 k' D介紹你您二種辨別的方法： . A# Q+ h, @$ [4 P/ g a
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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7 p4 Y3 u+ O/ |0 O+ d$ K4 o5.39.217.762.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 5 ?- t& C, \( S7 g, @3 q2 T/ W2 p
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＊平躺著，就很新鮮。 5.39.217.762 L9 |* h- n6 l, |, j0 Y
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
4 t, W8 _6 u; j( {* V& b＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 ]* @1 n$ U( U( `& R
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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