吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 公仔箱論壇! K9 ]4 Q; c T
: I) O" n0 b# O4 i) |介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 3 P( \ T" T6 i, I" `' s
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＊平躺著，就很新鮮。
+ V0 n4 ?+ F7 ?* w1 K7 j公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
& ^8 Q2 d- E/ I1 i8 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 3 u6 ?( K5 P+ j& u
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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