吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 5.39.217.760 v9 T" K( Z! i4 P$ u/ L
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb# s8 w: P A! O/ x
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! d6 m& k1 r4 M. |
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＊平躺著，就很新鮮。
& N3 P# O; h& c8 _& N公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
8 S- M9 c! h2 e9 o }% N4 N3 g$ \＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _' T; y; |! |+ s8 K5 ]$ C) |
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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