吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 1 i0 O$ t5 V3 R5 |0 B% Z. x
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6 Q- t% b P t# ?5.39.217.761.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 `" J: Q# t4 F; }5 ]# W
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： + U u; L; s' ]+ Y& b
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＊平躺著，就很新鮮。
$ ?& H# g5 m: `3 {& p3 W5.39.217.76＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
# l" Q8 E j. d: V7 t0 Y" e. A6 H＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 9 b" \( N* K) ^
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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