吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 tvb now,tvbnow,bttvb t9 r/ H6 v. \1 d5 H# q6 c
9 z& u# V& C1 ^介紹你您二種辨別的方法：
- t2 r( K; @0 r q$ c" d% R5.39.217.76公仔箱論壇, O7 a" G0 U( C" F: S3 K3 Q
1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb& m1 @9 e1 K7 n
5.39.217.76( L J: r- F! ]/ y# \6 b
2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
( S9 O2 i6 @1 j, A3 p5.39.217.76# ~$ ?9 Q3 z& P5 {
＊平躺著，就很新鮮。
' ~$ J4 Z* x% @$ W, N1 t公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 + p- Q' _, {1 j' a# W
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
8 v( h6 r1 _4 S& D5 R2 D) Q! e＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
| 
