[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
% o) h+ B% F$ f/ r! p; D通心粉         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! R6 O3 R3 t! V5 O, S
牛油            25克
2 [3 u/ ]% n4 D/ Z雞蛋            1隻
2 {; ^: u# K  g' u) p6 A5 y' G6 Z芝士            50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ Q( I7 p0 m
牛奶            125毫升公仔箱論壇! [" S; ^* n8 A& u; U3 V
麵粉            25克
7 l2 @9 N9 [' H" O6 j% W公仔箱論壇麵包糠         50克
; e9 B9 f* d9 a3 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. k, e5 J- K5 E( A' N5 w8 m9 l
調味料:
2 w8 c, R4 w. b  p  e) c7 @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w# Q! _# Q; E6 [3 L. F. q( ^
胡椒粉     少許! E& ?0 Q$ H& ~3 N, ^

8 E0 H; l1 t& X/ ?8 m2 h做法:
4 \5 t4 d  C; F4 @( H5.39.217.761.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
! R$ H2 _6 g4 |3 P) U( o  {tvb now,tvbnow,bttvb2.芝士磨茸.
* Y' q5 G, p+ D& V6 x1 D2 w3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
& O6 N, k% w* k- F. Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
6 X7 S+ P0 {: j* I5.雞蛋打勻;預備麵包糠;tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 ]. p8 a/ b* u- j2 Y7 x2 J
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.; A; }1 }; w0 J! C# s; H9 f
7.中火炸至金黃.