原料' h. {) K9 K o. L1 ~/ u
( P- h/ C: N( u$ _/ o5 s. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
8 J: a. |( y* L. x. a3 h5.39.217.764 c+ }6 D% R. e8 U4 ~
. A9 k0 D$ W4 W- Z( t公仔箱論壇
3 ?) n6 B& B" X! g& c9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制法
# x6 o$ v5 P# a( D( X6 V' I# z8 y% P (1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。5.39.217.76' w/ {- s. H2 d' N
* u+ R2 x* m( |% z4 @5 o m+ Utvb now,tvbnow,bttvb (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 u( @" B5 @& P X( y$ o1 ~
3 M0 v" V- y; p8 T; e- T. L5.39.217.76 特點$ q$ D* C9 H) t- p M: W
1 t* v' v7 _* {( z" ctvb now,tvbnow,bttvb 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
. g7 v4 \/ b6 p3 X, b. `
' ?) c2 i6 d* P8 {; ~5 P; S4 ptvb now,tvbnow,bttvb 功效
' i8 D4 ]2 ]# C* P- P( `公仔箱論壇; }) Y' }* @6 c1 U
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
" _) j) t: e/ M) r8 b. }5.39.217.76
: G+ t. m9 w. R5 f% Y 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
