[藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

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原料
# O7 z$ {$ a& U, X' R' _' }5.39.217.76　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 ^1 @5 O* T. B
　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。. s/ X$ y( c0 _  x0 u" O
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　　制法tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 B$ B5 Y7 r& }
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
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3 |- O/ ?2 x: L; m  ?: ]5.39.217.76　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。4 S( H4 O1 q4 O3 e, E

, O9 m- u2 A  Itvb now,tvbnow,bttvb　　特點
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3 k. ?9 a3 x# Z+ ^3 d　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
$ o+ n) }9 ~# R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 y7 F& f7 N
　　功效tvb now,tvbnow,bttvb  _5 k9 d+ K' K" S0 |
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　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。公仔箱論壇. F2 ]3 v% ^9 v% {2 D! P- s6 Q

' Z$ i) w+ Y3 R9 F4 R* p) ^　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。