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[藥膳] 冬季美容美膚湯 - 滋陰銀耳羹

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9 Z: S# P8 w3 P& x. y9 q公仔箱論壇功效 :滋陰清熱,益氣養血。
& y5 B& D( @/ m- N適應症 :適於疲倦少氣,乾咳少痰,口乾舌燥,煩熱多汗,大便乾結等症狀。 ' K* q( C( {# p- |  M

/ ?: v7 o  ?9 T材料 :沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(乾品)及適量冰糖。(4-5天份) 4 x& q5 d1 x! W& N* e+ ]
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做法 :1、先將山藥洗淨,切塊,白木耳泡軟。
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2、將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。 5.39.217.76/ o6 Q1 j- T. D4 s) z: ^1 x

8 q  o" ]9 ^: Y6 N3 u. V5.39.217.763、將紅豆放入鍋內,加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘後,熄火燜約1小時。 : y. R) a& k0 q7 h9 Q7 `. D1 S3 W1 q
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4、藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾後轉為小火,熄火後燜約30分鐘。
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