冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。 I1 ^, l0 U4 {/ N
5 K$ D5 C3 F l" k% K% ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
; ^! E; b3 w6 t2 H3 v! }6 k6 F/ h3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T; B1 T, U5 R- B
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 R8 w, _! i$ P' n, O
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* Y8 F1 Q T
製法：
# n# h( w! }7 Z9 p6 V- J$ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f* _6 A+ M( d. e/ u
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
+ y4 |7 y8 u ?) w+ O6 ?/ L; b6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 M/ c9 r' M1 }5 A
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
5 U3 @0 O9 ~7 \- W8 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 C k# H/ j- s, D; I/ E4 f q2 p
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
+ Q" G$ c0 @- b- |0 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- p. O9 L" C* j) |) Q; z
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
1 D9 p K# O1 Q
( d# E V, u/ ^4 n; X6 K公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
7 f3 \/ e2 k( d3 x
; \' c# \3 u1 w" Z* i# Ttvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
