冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。5.39.217.761 K$ Q9 t( m4 d) P3 M2 H
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/ ^- e" y& C1 o- \公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 z3 }" y: ?. L
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製法：
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8 p# K# u9 b* u: D# d5 N$ s/ \5.39.217.76[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；5.39.217.76* N3 F% H5 F; R' P
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；5.39.217.768 B" F3 ^& q& C3 E4 w* ?
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb* j. f$ [0 C( S1 M4 p
9 M2 w8 N% ~9 U( w' a H0 G7 E' f2 |5.39.217.76[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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0 |/ x0 V( v5 Z% r# q, Z) w6 Ytvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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