冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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9 M4 w; W# l! r: j1 }材料：8 h6 v9 x4 Q6 @1 {
3 Z" y7 z9 _) V2 M( b0 A$ X公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)5.39.217.768 {9 X" A! H; v' m/ w
% n2 B+ K# q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；5 u1 x( Y* _$ Q* F8 q, {
( a. s1 d# [7 Q) S; c }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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. ?: x& ~2 X5 t# \; t) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ G% C7 B% [1 S c
" h v5 s/ Q- b公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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' J2 D' \, l5 ^9 `, ]$ v4 }5.39.217.76[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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