冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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- K. p% d+ N8 W& c4 F; \材料：6 {# o1 D& n; n8 k( c3 y) A
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; G8 c; s7 a
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製法：
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8 h* x& Y6 }$ |$ u5 V; |7 j. f% ~tvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)4 ]2 v% M; z- s% A
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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: T' l+ L2 ~8 ?% s9 p[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
% \( ^' t' X6 T4 m$ P% c X, c3 v& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ K! g2 Q( M5 Y, k+ j) n
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
7 |5 _6 R& P+ M { UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V4 R& l/ Z# K, r5 A3 N* }+ x) x[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；tvb now,tvbnow,bttvb' O: F( U9 I0 a- D+ ~5 T9 v d5 A2 O4 M
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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