冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 Q5 D& c. A% s% {; t4 @
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' p! C% K. E2 c
c% g) p; ~) s- g; ~, M( P$ K- c冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁3 J" i5 A3 p: H: R8 Q
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製法： {% j* w& r8 L. {" V
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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U) ]1 h0 E' @6 A* M W4 [0 D[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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; o$ a/ I& a% P$ a: A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；5.39.217.76& X& r# V* c% t' x+ { f, w; m3 m
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；5.39.217.76! l9 Q! p! `8 {" ^* g
5 g6 L) P6 M+ Z) g# Z公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；tvb now,tvbnow,bttvb7 H- e2 c' x" w
/ {* P6 Y& q. Q& B公仔箱論壇[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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