冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。9 I, ^: p" P1 r$ T4 e- {6 t
( ^8 F/ v8 f; M8 _公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% z' s- n& D6 A
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 ]! P& \. `4 ~, m7 d( |; q. r$ {
$ V( z+ s% g _- N# i" f9 g! ]製法：
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% x. Y1 g& B. g0 s8 K5 I) l公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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! V+ g* I; w; R5 u/ h4 {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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5 V! a# [2 B1 Q2 X0 L, c7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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' @/ S, S7 s2 ]7 y' d& k[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# `, S$ B1 R; Z' l3 u' F4 H
~% ]/ S+ ]& Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, T" m' ]$ Y% J2 L! Z8 R- Q
( g" V) N2 d% S: o. O% ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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