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[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料:
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! s$ u; j$ s, Atvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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- v+ C" m$ q* Y, P製法:: b( i. [) G* p* a9 o8 w& w
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[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)
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6 z" d* Y3 b, K" ?6 @, }7 b" |5.39.217.76[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;1 |3 m: N! S) @( b7 `8 N7 F5 r

. H- J! h; g4 y+ X; u( k4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;
3 Q4 g! x! t. L公仔箱論壇
, ?& h( }8 [: a/ a公仔箱論壇[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;; E- |, W& r& a! t8 u, j

; f: E4 }% t, x" c4 L- _2 |5.39.217.76[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;5.39.217.762 ?  W* t) |. h" C, m

; C9 M/ z% c) K- w( R[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~
Wow! it sounds yummy, must give it a try.  tvb now,tvbnow,bttvb9 S& V+ q0 I9 u* d5 ~. V& R/ I
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