材料:
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鸡胸肉 6 块,切成块状
2 L( q. M& q2 w' a: b7 R: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型番茄,三只
+ X8 \! L* R5 C* U3 ~公仔箱論壇牛油半条
. n4 x; A ^" Y t4 R {4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒两只tvb now,tvbnow,bttvb* H% U+ H# h% N4 |# B# q) R# d3 o
桂皮一段) _* ?0 L8 F9 m3 |: e
桂叶两片
* ?7 e) m8 p w1 G3 X- X5.39.217.76干葫芦巴叶一把 (胡芦巴(Trigonella foenum-graecum L.),又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等,是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物,其种子是调味料和中药。)/ |0 b: p' X6 X
Tandoori Masala一茶匙
, s: {. {( a. k6 [2 M3 J/ Z3 \公仔箱論壇糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [1 [; V" ]: |. b8 {
茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( i( k2 H4 Z2 J
Heavy cream 半杯) G1 V* G0 v1 A8 C8 K4 ]
酸奶1/3杯
6 R b' d1 M4 ?5 A, V' n食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb Z$ J7 N% M) _; ~
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 y+ y. u6 b; A; n8 d8 _
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净,切块然后加入食盐,一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala,酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天,把烤箱预热到450度,预热的时候在一个烤盘上刷上食油,然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟,然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。' c( M' ^. B& T, U4 a9 `( N o
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。公仔箱論壇" u. B& o4 T; O& u* M: F+ |6 Q; K

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7. 牛油融化后,加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。5.39.217.76. |" o0 C6 U1 P# Z* e; `( J# P( D/ t. `

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. P2 t: V5 m0 ^! K0 O5.39.217.768. 然后把搅拌好的番茄糊倒入,煮滚,然后转小火。。公仔箱論壇3 ?$ d0 E; Y+ O. x" _" Y
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1 G6 B* |) l# `3 ^' D- H/ M6 C" p9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了,就加入葫芦巴叶。。5.39.217.76. ?. Z! k5 g: ]1 C6 e6 T

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2 P. R8 `* m- ]+ t6 g9 H( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下,然后让番茄糊稍微冷却,之后倒入搅拌机内,倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. Y2 b. B/ F. \0 K; d1 R* U9 {
' o6 D: f) o1 B$ N2 _7 P3 } I* xtvb now,tvbnow,bttvb注1:这里记得食盐不要下的太多了,因为鸡肉里有腌了盐的,所以根据口味斟酌一下,可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。/ ~1 t) z" D, `
" F& t$ c: |5 e. T$ E5.39.217.7611. 盆子里烤好的鸡肉。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- S: F' ]6 ^+ z h

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5 k: E: H4 E. k+ e, p% k/ V- M2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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( V6 F) A# a% b$ H2 e _tvb now,tvbnow,bttvb14. 然后烤箱预热380度,烤12分钟就可以了。! Z6 m4 }" i, ?- f9 V$ F R

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+ f; s, `0 k; ]5.39.217.7615. 配上马来煎饼,或者馕都很好吃。。
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