材料：" g# ~. t' C( Y4 s0 G, H
F- ~: m8 a8 ^/ A1 l公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状
7 I4 c7 s4 K5 G+ F0 t中型番茄，三只- U( d3 j1 x; b
牛油半条
$ g% x# W" F- d1 |& l5.39.217.76小辣椒两只
. w% {+ \( S8 r p5.39.217.76桂皮一段公仔箱論壇% a# O! {$ C2 N- G: l8 \6 u
桂叶两片; W: O3 [1 L. r8 x
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
% n) h. S( p! g K公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙
+ b; b; u( _- Y2 f' T4 A9 [! E糖半茶匙, _- W5 Q& u7 k! V' a1 H7 D
茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 Z# }, B- |0 s* ] q a7 [# G
Heavy cream 半杯
E( p1 l5 a8 g" V8 l酸奶1/3杯公仔箱論壇3 T4 O# T+ `4 N" M* u4 O4 T: C
食盐适量5.39.217.76: y s K3 K* x# E+ f! x
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2 V0 A+ O( j6 i# U5 E9 b9 `% ?3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) E% d( `) _8 w
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。公仔箱論壇 A* v3 x( B$ T5 D7 y
$ Y( X2 ]3 | O. z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( F+ H) `1 Q( n, G, ]
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇9 F; n+ U; j0 V4 C
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9 G6 t$ m* D$ C8 i+ Y3 N6 d3. 先烤五分钟
+ c5 {$ s2 j& Q6 X6 z2 \8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。5.39.217.76- c& ^5 ?4 i/ L
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb, T7 V& o4 p6 D5 x/ l, a+ B
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。6 [3 f$ d+ ^8 ~' ^4 f. K5 f/ {$ A! u2 \
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# ^) h( q' J6 ` H t6 w* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。" m5 G( p; G1 t, [' a
2 G8 G; E7 I: l2 [公仔箱論壇注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; u5 d+ c( A2 c9 \7 N, W
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。3 D# N- A5 X U' B w5 l1 T
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! w8 @7 ]. V! _3 ]1 l0 q公仔箱論壇13. 盖上锡纸。。
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* F' I3 T0 {; m `! U公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 c) g6 b- I4 R
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$ {" F" f$ {* X# D9 A4 O+ v/ F5.39.217.7615. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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