材料：
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8 v4 `7 j7 A4 o. u鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇7 [7 ~% [+ c+ ]; J2 M. j
中型番茄，三只tvb now,tvbnow,bttvb- b' M2 K1 u! S: A& W. r J
牛油半条公仔箱論壇8 k( S4 z O3 L& o5 Y, I7 w; C
小辣椒两只- F1 e4 ]' I8 r( ^: p" D5 A
桂皮一段
( x* W' C- F9 @ ]公仔箱論壇桂叶两片
: U! T1 T4 s/ Q+ q# t干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
) N) ?% J6 C* z% B# G0 b1 c; m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙公仔箱論壇& f* m3 V1 z( A& b. O
糖半茶匙
7 a p' k* X/ r4 I/ J茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U! @( D' N2 }3 B, A" S
Heavy cream 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 {. W& f2 I* t/ g, G8 U
酸奶1/3杯
$ ~4 M% r, d; s' X( b5.39.217.76食盐适量0 L% C2 w) Q# i2 w- I" a
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4 `# C/ _/ u2 j1 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' C' B. c5 ]" Y% z( v
: z( W. _, f) \/ |, y; H5 D# y1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。5.39.217.76% u# O, y: W0 a& E6 Y- w2 k4 A
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2 z/ v# Y8 [. d! \& F# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W* p; u$ I- @9 D$ [4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。5.39.217.767 G5 k" `8 f) U$ E1 D# Q! R* a
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3. 先烤五分钟5.39.217.76! S3 O; r9 ~7 g2 Y$ C8 x: A6 t
: h. o/ d! Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; {* U( H2 y7 E- ?
. [1 @- g; W$ R' L4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。' e% p, x! v) {4 T
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x1 a6 B# ^. Q+ g3 A; _; P5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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, d% r$ M W: y5 z O' g6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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, e$ `: Z; x" |" z: f: L5 \5.39.217.767. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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; J/ g# w3 X) N/ C4 u; ^5.39.217.768. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。5.39.217.76) V& _' V4 J+ ]: h6 ~, A0 ~
$ ~8 O2 L: z6 p, q3 [' R( ~5.39.217.76公仔箱論壇 ?, S6 F- J# v7 Z# ^: U" f* ]$ m+ k% [( |
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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8 I8 y$ Z' N0 i4 Q, z8 r公仔箱論壇10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。5.39.217.768 ?- o- y. E' B# S7 x
3 Y! Q7 G; [& q! K3 f公仔箱論壇注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。5 S5 p1 ?+ Z4 o5 V1 H! K7 L+ s
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7 P# w3 l4 \2 H- x/ Xtvb now,tvbnow,bttvb12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇4 `3 |! b. Y" `$ ~: |! b# C
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13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇9 H" ?- g+ p% u- k9 K2 q
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/ D* j! L" \& R: z+ b公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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* K3 I1 p1 m- k) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。% _% P, p; r1 ?" m& v4 Q. y
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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