[美食介紹] 牛油鸡

材料：9 x( Q3 T8 _; D; W+ i/ Y( t* m
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鸡胸肉 6 块，切成块状. W2 i) n* t9 ]) f8 m) c5 Q
中型番茄，三只
牛油半条$ f, W( w: M) j# X4 B
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片tvb now,tvbnow,bttvb7 r- [5 g  a5 W$ @" g
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ v) o+ `% }3 @+ f  I
Tandoori Masala一茶匙, ]" w) `& O& S8 e% {" ]7 c. d3 y
糖半茶匙公仔箱論壇- I1 ^  b4 I- I+ @+ ]5 r8 j( C
茄汁一茶匙
Heavy cream 半杯公仔箱論壇2 O# B/ n1 y1 S* ], ~. x% R- S
酸奶1/3杯5.39.217.76+ i2 I' i& ?  f- [( B
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb' l4 E8 ]: T2 L
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做法：$ D1 F! s+ J3 b4 \2 D8 v
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。公仔箱論壇. @% }: \9 L! O

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 u: ?+ j) y7 I

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。

10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 p( n9 m2 N+ L$ @: N% q