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% `( g7 k: W4 Z ?3 d/ d# y5 `所需材料:
$ X( O6 }) ?$ r# P( n% F7 k( H1. 水 ................. 1/2杯5.39.217.762 {( |+ s+ X: S1 e
2. 奶油 .............. 75克
% ~( k( ^$ {" @6 |5.39.217.763. 麵粉 .............. 100克(高筋)
6 x" ?. Q. K! v( i+ A" k& d. }; X4. 蛋 ................. 180克(打散)
/ d8 E: U/ t8 y* Z6 s' e _7 j5. 奶油布丁餡 ...... 1份' j$ s# J# { u8 }0 ?+ U2 p
6. 牛奶 .............. 2大匙
+ s, u5 X/ @ X9 I5 g8 N7 etvb now,tvbnow,bttvb7. 糖粉 .............. 150克
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做法步驟:
! N- l2 E' c" ]% Z9 F0 i5.39.217.761. 水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# O7 Z& O6 I3 W: W
6 p3 ?9 u2 P, N8 K6 R2. 蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 B$ B- n9 X: p0 g6 e* @0 U
2 K: k, O; K# M3. 鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
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4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
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5. 擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。
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6. 牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。 |