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[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)


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  用料公仔箱論壇( @9 P* w0 `% O/ F+ ^- t
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  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。
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  做法
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* `  V3 r& U& W5.39.217.76  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。tvb now,tvbnow,bttvb, K/ t' C1 d( |6 I, d3 s5 l7 M
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  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; O- J( @& v) G+ f1 E

0 t- ?7 j# |2 g+ ?. ~1 w/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  功效
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  补气养阴生津,补虚降脂降糖。+ E# @: j. l. j1 S6 o

& U2 v. G' ~! C2 F/ U" `) O5 B  适应症
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  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。5.39.217.76+ g& T2 X/ e% V& @7 B( q
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  注释0 s/ |1 k; O  S. i
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  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。公仔箱論壇! G( t" C) [/ u* \

$ @1 d) l* G& I2 U6 J7 v8 l2 O公仔箱論壇  注意和禁忌
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  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
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