[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
8 S& M9 l: Z" e) ~/ P" r公仔箱論壇蒜泥15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 ^  V: b8 _# j6 A9 w
淡色醬油1大匙5.39.217.76: A1 E& C/ L7 \' w" U- b
酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& R1 x+ u. n+ S$ W% Q
鹽1/4小匙
1 c3 r: Z9 O& Q' c( W糖1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' @( I2 ]0 \3 H. j3 G
水150C.C5.39.217.76$ x6 }) u3 M# |! k2 d
薑2片
: w0 I! b! a: X9 ]( S7 [+ U+ J9 Z青蔥1枝$ H- @" u1 t5 Y$ m
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作法：
  W9 v! H  l( a公仔箱論壇1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
# q+ Z2 V6 q* y+ a5 q2 E2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。公仔箱論壇! X+ e/ j& {3 D
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。