[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
9 T+ w# S( p! @3 _+ I蒜泥15公克
9 r  R& |; {6 Q$ X# v" K5.39.217.76淡色醬油1大匙
1 I; Q. j( O; u& b( Z: Ltvb now,tvbnow,bttvb酒1/2小匙5.39.217.76' f% J" l6 }$ J; T9 L; c' b
鹽1/4小匙0 ]. Y- `; i  A+ N* c2 ?+ D
糖1/4小匙+ B' c% J2 c/ `( H* i4 F! Z# ]6 `
水150C.Ctvb now,tvbnow,bttvb+ P. a" B  i2 {1 _6 N
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 {/ h. n; b
青蔥1枝公仔箱論壇# O, [+ w, A+ t  N6 l" o' j; ]  T
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作法：
! ]: ~- e" K8 ^4 M+ O: b公仔箱論壇1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% d1 R  ^3 G- u/ L
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。公仔箱論壇( Y. T9 S' w7 N$ O
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。