[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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) D8 y7 {, l0 R調味料：公仔箱論壇( i) \- I( O6 y8 I* a2 M  x
蒜泥15公克
+ I* a# j4 e- W; G% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙
. P% g0 X! q4 k6 a酒1/2小匙公仔箱論壇( \2 F4 f2 g" b5 H4 N, Y, N
鹽1/4小匙
8 d8 h! |4 y  P4 \; Y9 B& l5.39.217.76糖1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 ?! N0 r* F; w7 @
水150C.C5.39.217.76* C7 Z' a7 O, u1 A% ?% h
薑2片
7 w; I1 {* r* q2 y9 |0 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝5.39.217.76" i7 Q1 A# y- X' V9 G, }" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ x% v6 Y# D6 }, C/ }+ Y/ w" R
作法：
/ K- T5 x6 r0 t+ B, |8 q5.39.217.761.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
, _1 ^. K* `% M8 G0 L0 C2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
& f: P* K$ @; Z! btvb now,tvbnow,bttvb3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。