一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。5.39.217.766 C( Y% Q0 z6 y
% u. n# a/ j/ v1 m; G$ B+ ^7 w! h5.39.217.76餅皮包料15.39.217.76" ]- R; `: ?, E) O% C
和風蔬果壽司
4 c. q. \: Q# K8 etvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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6 Q, f+ j# Q- M, Z# T+ f, ptvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯
2 T& R: E% }- t: I" P L公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2 n4 A, u% r9 w0 G, x w+ o2放料5.39.217.76- |0 o4 Q& P) M
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
' D) _8 w" S5 j) B$ f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A" Y6 f* f$ j- b& I公仔箱論壇3捲起
: N8 D. n2 p1 ?: P: W* Ctvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb. l2 u8 H' g; s+ u/ B% t' a
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5 } s/ G. y" c: s* Etvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* ?, ~! d9 H& R
墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ m# T6 r% F: a7 t
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量: g9 C& w- _; s- Z+ O9 ?+ y' c
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ p1 j2 u# M) ]8 _5 f
g" H/ b! }6 Q1放起司
$ D' b8 e- Z4 F0 y. e* y( N 將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 y G L3 p7 E: T
) H& V6 M1 f {* Z j1 ~/ B公仔箱論壇2混合料tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 U1 B7 U8 V* i$ S- ?
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
% g3 [7 [, z/ V7 Y6 X! x: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, u" M) |1 D1 Z0 u. A' x
3包成盒
* C7 g! G7 \6 N; }) f0 h TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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4 @5 y& Q# K6 ^; h [2 j* J公仔箱論壇餅皮做容器
5 _+ C* @4 R. U5 j# i* G0 r薰衣草水果塔
: f! L# H7 s4 E1 g. } Q/ _5 i公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
. O( N) p3 [) c; {* }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 N3 T& J* `0 m
1烤餅皮
/ W3 b" G% ]; A 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格9 H4 l# B0 x* a- R4 q
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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Y! c5 @- J; l; }& s2 j公仔箱論壇3倒優格
8 Z) ~7 T, ]5 n: c/ A/ K 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。( A/ I# Z# Y' Z3 _3 X
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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