一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇3 e! H1 C j1 F4 T% z _3 A
0 `- R/ G" v/ S' `; g7 u餅皮包料1
9 u# t; i5 C; P# o6 ~: y% \tvb now,tvbnow,bttvb和風蔬果壽司4 p( g1 O$ \% i' p0 L o1 T& q
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W0 r. S A) ^0 G
- A1 y$ X! M+ x1鋪飯
1 u2 T" j2 x c/ V公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
* A9 Z5 [! J5 Z# T3 b' P5.39.217.76公仔箱論壇- [% @: a" Q! w/ Y3 x0 E! }
2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 i, o% f* }, J* |8 z; A. q
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
3 m: Y u; q- N9 H8 x; {8 W3 I. X0 t公仔箱論壇: U+ X/ j* e" D9 v
3捲起5.39.217.76/ S$ t" X/ B1 z- K+ x/ I$ b. `# G* y
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
/ K- d! `6 J# Q& m/ S4 _$ n x0 \* H) T% Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ d U% C/ ^. I* A7 V5.39.217.76
- F, F: p1 X @% K3 d# m% X/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb x, | d! `0 I7 R" X- i) b9 A" \
墨西哥披塔公仔箱論壇. ]4 L/ T/ w5 r7 Q$ w) b% E: D
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量5.39.217.76+ u+ {9 j+ n& d% Y% ]3 M4 P% r
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.765 h$ e" |( R1 x; U+ y/ L, P
: C0 ~: c" w6 n: P) p5.39.217.761放起司5.39.217.762 @" j- a, d N, G
將起司2片均勻放在餅皮上。
/ M* a9 D4 V9 t9 Y* I4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* X0 c) K# ?* S* x4 ~& `
2混合料. D7 I) p9 n9 Z( `2 c* c1 s) Q, N
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇+ t5 X0 _% s6 w3 `: ~* q2 |
tvb now,tvbnow,bttvb! L9 |; F! a! I- w5 E9 [6 c
3包成盒5.39.217.76( }! _% q" O' B( E# F
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
0 t6 v: e* G* q8 ?: S3 [) K公仔箱論壇+ t" [& d2 g' \0 K7 }+ U5 B. s
餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 Q& v, t7 w" \. {) B& X
薰衣草水果塔
; E) e: m9 T) s/ u5.39.217.76材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
o/ c( D) }# M; [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^( {4 T! K7 H, f7 o* j1烤餅皮
% x2 p( h1 r% L3 y6 N7 I4 P3 Q- n/ \3 O公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
8 {( ?. l7 \- Q5 X0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; U9 {( G' q# V# H
2調優格
; \8 y' A% w, b6 n公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。1 k! N, ^ z) i/ o/ M w% |% n
9 O* \% u$ w# c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3倒優格公仔箱論壇 s" G; H& D6 E" ~ J. Z' i7 h' Y
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb% B, \, J+ h3 A/ J7 J0 `+ X
公仔箱論壇1 g. e) S+ X% F
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
