一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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+ X2 R. {% N, K6 i, K; w1 ]; gtvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1
: v+ H" T5 e- P# v6 l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
4 ^3 ]0 p0 {7 i4 t" r材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量5.39.217.766 p8 g8 }! z6 \( M }7 h/ R: a
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1鋪飯) r9 u: \- \& u U$ `
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。5.39.217.763 o# a8 D: C4 Q
公仔箱論壇4 J0 C f, P5 s# h
2放料
+ @* q. J o& Z6 g0 u3 d6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇" r. d. G: D( X1 z+ m
" x7 f/ Z7 d9 v) e% f3捲起tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 O2 E) m& V! L0 k8 P- U
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb( z# O) J v, U: p
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- z; G) S4 C( m1 U0 p公仔箱論壇餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb0 M j2 ~# s7 A0 v" c
墨西哥披塔5.39.217.764 |) U2 x' @/ E2 z9 l! Q
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G" G" I# ?- D3 J1 W6 S, Q
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。: @, ]+ U: w8 d2 h; x
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1放起司
/ |; B5 X$ D9 W5.39.217.76 將起司2片均勻放在餅皮上。0 C& |; _: a/ k/ N7 r8 P" V
. B# W) k; p/ X, y# Y7 f& Jtvb now,tvbnow,bttvb2混合料
1 [" J5 P3 x: `( J! |tvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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& l8 z c+ `+ M" K7 |6 k7 J5.39.217.763包成盒& p6 m' e- r8 C' T* ]* W
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
' b8 R0 N( i" N' P' K( [: o. d# m6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. A, \* ^2 i
餅皮做容器
0 g" S; g3 \/ N1 H) x薰衣草水果塔0 q" l' A6 L: z
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb( `/ V5 m8 @- D2 |
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1烤餅皮
# C: X0 u- s$ q+ q, x5.39.217.76 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
- C: ~% K2 j4 H* \% b0 c) o; S' j5 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 T z6 ^/ i9 y7 x
2調優格
- S" \ K2 L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.76- _5 W) |9 S" `* e
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調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇3 D4 `8 }( f, G9 |$ ?+ V/ ^5 s
, R" D. v& I7 {* n! {% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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