一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇0 b" {$ _ N- l. H: K
9 O% e9 r1 u) a8 n9 j餅皮包料1tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' ^2 l. H4 ]( y# T! w4 _- S
和風蔬果壽司tvb now,tvbnow,bttvb) u; l0 ~9 U5 g& J7 R' p; H
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇. E5 S! q9 i6 G( X9 e
- U& q# q! S1 n H+ B5 I8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪飯
U% H) R) F' v3 h8 i3 E5 ttvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 x, c+ H+ X1 z
! Z3 ^" t3 c/ z: s* ^- n6 S2放料- }" d A# ?1 Y- |
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇, {7 t0 }; u* G9 L+ F8 K, L
+ h, w# g9 a/ J3捲起
* h9 q0 c, E9 R/ M 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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& s( S/ o- r2 J1 L, j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 I+ {: ]. s% @0 m5 s2 C. |
餅皮包料2
# C: F" ^; {+ c% v p5.39.217.76墨西哥披塔
6 [( A3 d" v- }9 {. i& D2 R公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& D3 _: i6 `3 f: P j7 ~8 Q
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 r1 M) ]& m- ]
5.39.217.76$ B+ p: H/ @( O1 }! m: m
1放起司
) k Q4 x: k7 O) z5.39.217.76 將起司2片均勻放在餅皮上。
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. p7 J b/ W. B! q8 P9 Otvb now,tvbnow,bttvb2混合料
5 \# R+ J0 b+ U+ l5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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2 z% A$ z5 z6 A) `6 A* o5.39.217.763包成盒
% X7 ]8 c' z( y" U 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 x8 M: s7 {6 e- ]# [
薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v b# y- }/ A! D
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
* r, i7 @) N* S! v& g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 O& \/ ~2 h) Z+ x
1烤餅皮
6 l# | e6 @: `% A6 Y4 D5 b2 S9 x 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。% {! q$ x( K& Z) u* ^8 w' g' [
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2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: H+ B8 }: H' X9 Z
將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.76* K( ?8 h. {" K% [% U) P' v& g
$ Z1 u2 I# F$ u! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3倒優格
- @" l* D& {$ k% B5 W公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。0 K9 d; Y" R6 L+ S3 ~: v
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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