一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇' n2 h7 ]2 e6 D3 i- j7 m5 K
) q6 T* w! H' \5 ]1 g: [5 x& {+ ~6 g餅皮包料1
% k9 r0 q7 x( m" a3 K R和風蔬果壽司
. x- {5 ^7 K/ u# }9 n/ n' ~材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# H* P; [1 p' y0 K8 ~" }
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。公仔箱論壇' c" }. P h, n& S' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# I& Z- N! k$ N
2放料
# O7 |8 m. G( U' m6 v9 Q 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起公仔箱論壇: T* E# C2 f0 y; V; U8 D% a, n
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: r* P! p1 x) |
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; L+ }- K3 I$ z0 E6 u餅皮包料2
% M4 R! |) N& y8 u% K g$ V墨西哥披塔
; {8 V" j0 _# V: p. R5.39.217.76材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量5.39.217.76! u2 S( V' m" `0 J9 J+ H8 t
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。0 h! B. u4 }/ ~' d, Q" e
8 w9 U6 H8 n+ U8 \公仔箱論壇1放起司
U5 U3 [( f0 I. `- v: M公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。
! l' x2 w* {2 [1 r6 n* P- v3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- M8 A) _+ x9 m& M% y/ P) ~3 m
2混合料" ^+ C! b7 H7 T: R8 [" b+ V
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒
+ z+ J9 p3 ?2 }8 E$ z4 s5 [5 ytvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。5.39.217.76% [4 x# p/ P1 d2 C
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餅皮做容器+ v& }0 C/ q# G, b8 S5 j
薰衣草水果塔5 h4 q' v0 l1 Q* u* F" Q- U2 J
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 G# s1 g' d' `% h
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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$ C' m) R: n$ \2 |' g公仔箱論壇2調優格
4 |. l, a: l( B3 F9 j, n& y8 \6 rtvb now,tvbnow,bttvb 將原味優格與薰衣草果露拌勻。: n3 c3 ~5 s) I, e- W) M
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3倒優格
$ _' m+ r: L( o! G2 x公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: K4 o1 _! }
0 o9 o5 [* E/ H) e+ b" W9 F! e5.39.217.76Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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