一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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7 M1 }' j7 R& o公仔箱論壇餅皮包料1
9 L+ e" t n9 ^0 f5 P- H公仔箱論壇和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; b6 E1 v! V' \9 X
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
! G+ `( }5 R. B; f( y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 |5 v) u5 n; A
1鋪飯
7 M- i( D1 {* j, i. q0 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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4 P/ J+ w O- a7 F' a公仔箱論壇2放料
9 v' d' V7 j+ f, g* j 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 L/ F0 k7 v
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3捲起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: J9 n( f' U( d* J
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb. V" o8 @. B# c$ X: J
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% q3 Y4 L- n! o, f# [5.39.217.76餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, _6 T* C$ u4 K
墨西哥披塔公仔箱論壇7 Q2 t7 M+ ]$ s8 |% t5 [4 N0 d6 k* \
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量公仔箱論壇9 U4 s! v0 |5 x& F# K# i) {: L
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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2 S1 d% H. b: M5 Z% U. Ftvb now,tvbnow,bttvb1放起司
' b" ]# @$ E! u! Z; M 將起司2片均勻放在餅皮上。
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1 {" t! G9 h) F4 I4 z$ z5 e) D3 s2混合料9 D9 M0 _; A1 v5 Q( v$ N( \( L! Z
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇9 q$ ]/ U B0 h8 S$ t
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3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 y& u! S" q3 w2 i6 c# w/ g
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。5.39.217.76/ T! h- s7 A- S8 I. z
' j( d) T! D' v$ j4 S) C# F8 O8 `餅皮做容器1 f* R9 z! f% h- z7 q
薰衣草水果塔
/ R- x$ w Z* m- l1 I- f公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）8 k2 C$ `% f/ W# a% c+ [# \- S
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1烤餅皮
- y* _9 B7 t J1 T' ^1 Y8 z公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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) i* j* S5 \5 G3 l7 h5.39.217.762調優格. n' V# s0 {' ]2 T4 |$ x% S% I$ {
將原味優格與薰衣草果露拌勻。9 s6 Z" E- g$ X9 G9 y
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3倒優格
$ z7 g; e2 E D* ?+ O( u/ F公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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) v. W _5 \( V3 GTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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