[美食介紹] 墨西哥餅皮變化款3道　包料做盅花樣多

一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1
和風蔬果壽司
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量

1鋪飯5.39.217.76) ~; L8 F4 [, O% A' S' i7 f
　在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 W) R  m/ `0 T5 Z5 i

2放料5.39.217.76+ ~8 X- s6 A5 ^9 Q7 k3 S
　海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb# f( Y) F; T+ U! t
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3捲起2 g# ~1 P! u. p' D- ~. l3 B
　將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。

餅皮包料25.39.217.76+ x7 H  w" y/ |) D$ `
墨西哥披塔/ N/ t1 w/ w: \7 t) }
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 Q* A' d8 Z/ G5 l
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb" b0 E5 ?, C. {, s& `  B2 r
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1放起司公仔箱論壇& y# e* Y" v; w2 C" m) H) I& o  v
　將起司2片均勻放在餅皮上。" N% S2 Y& T) @8 p. h3 _8 N
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2混合料
　將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 ^/ {3 \+ D( H5 `$ Z( E' ]1 g
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3包成盒5.39.217.764 p7 G! S. ~# \! `
　將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇1 o. M2 F& M# a

餅皮做容器公仔箱論壇2 A/ V6 r  I% S( W: G! _
薰衣草水果塔
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）公仔箱論壇; t! @5 ]( [: E2 ~
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1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ T& v6 n- d5 V! U3 }7 B) r
　將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇+ _  g: Y  @4 U6 s
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2調優格
　將原味優格與薰衣草果露拌勻。( ]( g' J  _8 x

3倒優格tvb now,tvbnow,bttvb# M! z, }) \! @/ k5 e' L8 t" H4 r) m2 ^
　調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.76- j1 U. {# L4 |" J: L0 ^% d

Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。

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