一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇6 O3 D3 l; r' e
Q& q% _ X/ I+ p
餅皮包料1
; v. B- Y3 p; N* _2 O- q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
/ w- @, p) {3 G, x# c; a4 |4 h) ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
1 ?. m0 {! H a* O- j4 a, Y公仔箱論壇5.39.217.766 u' X* y& e# p9 n- s6 T- S V1 E
1鋪飯公仔箱論壇8 [' f0 i n. T G) Z; A) Z; K
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
0 V0 h- C; Y, Z" G: R公仔箱論壇
7 z/ T x. ^1 F9 u2 o! r8 Y# }公仔箱論壇2放料
\5 q7 V! L; R1 n' W- K( b 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
8 y9 t3 x# b7 L) W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L3 f# k' y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
. j8 Z: J" z" e1 @1 {. e公仔箱論壇 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
, J3 ^6 f0 k$ J5 H: r0 L8 Y- K' S; {. @) D* M
/ S# z7 u. A( P% h
餅皮包料2
- I i. Y; t# K墨西哥披塔
# t) v' V( I. i, B; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb) w S$ @/ Q5 k K# N" P! c
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。公仔箱論壇; h( C: \ J6 E- X- w
5 l) {" T& I9 l5 f) v# o5 P
1放起司
. i, x4 U: L a) D' q: W 將起司2片均勻放在餅皮上。
: I3 Y9 l# {3 c S! d/ c
0 f" k# c8 h8 c0 J! |4 v* H" b5.39.217.762混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# I7 w W3 y, b8 f- t
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇7 {2 K+ |+ a1 z$ g$ y
. K3 q, U+ b9 O; N5.39.217.763包成盒
. J/ ^; D l8 S$ I) C+ q. [1 m& U2 Z 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。5.39.217.762 [& U+ k) e# ?
5.39.217.767 l: i/ q+ G; Z! _# ~7 M
餅皮做容器
; U# y4 d$ Y/ r( q' Q3 N/ Y$ l( Z薰衣草水果塔, q9 k7 Q8 s1 a. b, a! c
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
3 _4 X3 T; | H5 Z6 }
/ U5 u$ {. Q8 D0 a3 D# H+ p2 \1烤餅皮5.39.217.76! V* I! s: y; V. W( J, s
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
: O1 e, g4 l4 w3 k5 J/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 j% y1 ?& Y l1 _5.39.217.762調優格
& E4 ^; c% s$ x0 m7 u& X4 _( Htvb now,tvbnow,bttvb 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
& N- J* A; }5 p: W7 u& Y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }# u9 |/ @+ w) i5 H Btvb now,tvbnow,bttvb3倒優格
4 y% H# \% T% ]9 N6 P d2 d. C zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
+ [7 F6 Q; b; Y9 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 b/ g( O9 m% b# ~7 d6 T
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
