[美食介紹] 小魚干煮豆腐

马来西亚

小魚干和豆腐都是高鈣食物，很適合懷孕或授乳期媽媽吃，
1 u8 j2 [: \* }5 h: i: {- i    另外小魚干味道鮮美，和豆腐一起煮，味道鮮美，是好下飯的小菜。
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" j! p& x0 f+ ^3 Z# [$ w公仔箱論壇【材料名稱及份量】
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7 ^  S  {" E2 u* B, S    材料：
6 o; b. k1 Y1 A0 ftvb now,tvbnow,bttvb    小魚干　　　　兩大匙
3 R6 u, Z: t) {+ H5 O5.39.217.76    嫩豆腐　　　　一塊
3 u# {1 l4 b2 q5.39.217.76    柴魚　　　　　一大匙
2 E# }  V: M4 W- f2 |- _- S    醬油　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N  G9 a  E2 T
    鹽　　　　　　少許　　　
; c6 d5 N9 Q" u$ y/ N8 h& I5.39.217.76    糖　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t) R0 E" b7 p4 E
    薑絲　　　　　一大匙
1 `& ~9 y9 i0 }6 H# y" [& h    水　　　　　　半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 k! p( W& d( L4 {+ s/ ]2 C  r
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【調味料、醬汁等名稱及份量】4 S5 |4 k# [2 u4 U2 @. g5 _5 Y
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    材料：tvb now,tvbnow,bttvb% b- r$ \, H. a
    小魚干　　　　兩大匙
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    柴魚　　　　　一大匙
* _0 l/ p, z# Otvb now,tvbnow,bttvb    醬油　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a9 v; D3 }6 X8 t" M$ ?
    鹽　　　　　　少許　　　
% d4 G6 C% A. u' atvb now,tvbnow,bttvb    糖　　　　　　少許
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    水　　　　　　半杯公仔箱論壇2 W$ B/ K2 J9 X2 c5 D9 d8 l2 W; y5 n5 [

% U$ g$ z& V9 C% W" ]【烹調流程】
+ T1 i3 k9 R, qtvb now,tvbnow,bttvb
; y- y2 S; g" V  d# r. rtvb now,tvbnow,bttvb    小魚干洗淨，豆腐切成六塊，將其他所有材料全部加入有蓋的小鍋，7 [& G9 Y5 O7 i" a0 k
    以小火燉煮至水收乾一半即可蔥絲少許，盛入盤中，
. E; h7 ]7 [6 T3 V: N- s    放進蔥絲滴幾滴香油，味道更好！。