[美食介紹] 小魚干煮豆腐

马来西亚

小魚干和豆腐都是高鈣食物，很適合懷孕或授乳期媽媽吃，8 x+ p8 t3 \1 w  O2 C8 m
    另外小魚干味道鮮美，和豆腐一起煮，味道鮮美，是好下飯的小菜。
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【材料名稱及份量】
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    材料：3 X8 ~) n* l. n2 m- t) g
    小魚干　　　　兩大匙
! w* j; F# W" D  c    嫩豆腐　　　　一塊tvb now,tvbnow,bttvb$ v( u+ d/ F! {( A+ c
    柴魚　　　　　一大匙
* @1 A* ^" W& I: }0 e# P2 `; y公仔箱論壇    醬油　　　　　一大匙. P8 ~0 D" R1 v9 \% e
    鹽　　　　　　少許　　　
, P. d, B7 ^: `4 @6 V5 A公仔箱論壇    糖　　　　　　少許
' d0 I# W/ l: A' z4 [  @+ R& |公仔箱論壇    薑絲　　　　　一大匙
. ?' P( A- Y1 Q0 y公仔箱論壇    水　　　　　　半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 b% ~; H/ ]5 d: `
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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    材料：tvb now,tvbnow,bttvb) h2 I, y& u2 _, }0 G0 V
    小魚干　　　　兩大匙公仔箱論壇; ~+ R4 ^% C% v# t1 u
    嫩豆腐　　　　一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 W& [4 ?# g" w  L
    柴魚　　　　　一大匙; z2 R, V. f! Y/ ]
    醬油　　　　　一大匙
, y3 M' C1 j& F    鹽　　　　　　少許　　　公仔箱論壇8 M6 [' I6 @  V/ F+ }
    糖　　　　　　少許
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    水　　　　　　半杯
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【烹調流程】6 C( G' @7 N& ^" {/ g% b7 p9 N, T

8 t- z4 U# o/ Z1 P+ ltvb now,tvbnow,bttvb    小魚干洗淨，豆腐切成六塊，將其他所有材料全部加入有蓋的小鍋，
, u2 v* f6 `- r) dtvb now,tvbnow,bttvb    以小火燉煮至水收乾一半即可蔥絲少許，盛入盤中，
1 o" d7 J; D1 B/ u1 Y    放進蔥絲滴幾滴香油，味道更好！。