[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：
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3 s  [5 x  [- Ztvb now,tvbnow,bttvb鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。* N6 ^( d8 p5 l- }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 Q2 P2 |! k. M' I" s3 O
制作：
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$ B& D* L- b) m( \+ z- K5.39.217.76锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
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7 g( a# y. J3 ?6 m4 i- ?& p特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 n! }& T# @% E6 d5 a
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酱赤浓香，鸭皮筋道。