[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

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% [- Y: }9 ~1 w0 D, X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
+ U1 q( t: {: x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, O' f! t- e0 m
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) x$ _# p: B! t9 [1 {) U8 G3 h* {; ^tvb now,tvbnow,bttvb锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
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特点：5.39.217.76! a" n! v. y) s4 @/ z: X$ h- y

+ A1 r) k" l7 w8 M公仔箱論壇酱赤浓香，鸭皮筋道。