[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 m! x2 E( G/ |# `0 e+ \* T- Z

4 j1 q, G8 R! _+ G' s: o1 @公仔箱論壇原汁原味，香酥可口。
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江瑶柱炖鸽皇 配料：
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) g* Z/ L9 T4 t7 g8 i5.39.217.76江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
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制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb. A' ?% F2 w4 W$ `5 r+ V
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。