[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】
! G4 B' ~, X' v% F5.39.217.76玉米粉     
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水     ! p" I3 C, M* t! v4 V! c4 `

$ j- W8 N% U+ u, U1 Etvb now,tvbnow,bttvb900㏄
9 `" K: u- a" D% h" |. Otvb now,tvbnow,bttvb紅酸梅     5.39.217.765 Y( g, H- C) O# N
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80公克* ~3 t7 d3 h  i4 Y$ F0 `9 Y
二砂糖     
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: h0 C  J- k0 C8 o/ ~$ p- Z8 C- {tvb now,tvbnow,bttvb120公克
5 ~) \. l+ s8 U( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 M8 c# q3 T3 I1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
+ `6 b' o4 B7 m/ ?& Y公仔箱論壇2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。: O! N; l) d9 c% R! n! D
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
! v- Z: t. l7 Q5.39.217.764.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。